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ENFERMEDADESDE LA VID.
Ing. Agr. Vivienne Gepp, MSc.Curso de Protección Vegetal Frutícola.
Año 2007.
Fenología de la vid
PERONOSPORA o MILDIU
• Plasmopara viticola • Oomycete
PERONOSPORA o MILDIU
• Plasmopara viticola
PERONOSPORA o MILDIU
• Plasmopara viticola
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PERONOSPORA o MILDIU
• Plasmopara viticola
PERONOSPORA
PERONOSPORA PERONOSPORA
PERONOSPORA PERONOSPORA• Ciclo:
– invierno → oosporas– primavera → zoosporangios → infección primaria
→ inóculo secundario → ciclos secundarios → ... →– verano → ciclos ¿secundarios? → ... →– otoño → ciclos ¿secundarios? → ... → hoja caída
– ¿Oosporas →– zoosporangios en verano?
– 5 - 18 días
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PERONOSPORA
Desarrollo en el espacio, ciclos de la enfermedad
PERONOSPORA
• Condiciones favorables:– invierno húmedo– primavera lluviosa– verano lluvioso
– 22-25ºC
– tejido joven, en activo crecimiento.
PERONOSPORA
• MANEJO DEL CULTIVO– drenaje– primeros focos– poda de verano
PERONOSPORA
• CONTROL QUÍMICO• Objetivos principales
PERONOSPORA
• FUNGICIDAS:• de contacto:
– Cúpricos– Mancozeb, maneb, metiram– Propineb, Ziram, Ferbam– Folpet, Captan– Tolyfluanid– Strobilurinas: Azoxystrobin, Pyraclostrobin, etc.
PERONOSPORA
• FUNGICIDAS SISTÉMICOS:• Fosetil aluminio, Fosfito de potasio• Metalaxil, Benalaxil• Cimoxanil• Dimetomorph
• Restricciones
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POLVILLO, CENIZA u OIDIO
• Uncinula necator • Ascomycete
OIDIO
OIDIOCiclo del OIDIO
YemasBrotes nuevos
HojasSarmientos
RacimosConidios
¿Cleistotecios?
OIDIO• Condiciones:
– 25 - 28ºC– alta humedad, sin lluvias– brotes jóvenes
POLVILLO,CENIZA u OIDIO
• FUNGICIDAS:– Azufre
– Inhibidores de la Biosíntesis del Ergosterol
– Strobilurinas: Azoxystrobin, Pyraclostrobin
– Tolyfluanid
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BOTRYTIS.
• FP: Botryotinia fuckeriana • FI: Botrytis cinerea
• Ascomycete (Deuteromycete)
BOTRYTIS.
BOTRYTIS. BOTRYTIS.
BOTRYTIS.
• Condiciones para la infección:– heridas– grosor de cutícula– variedad (tipo de racimos, tipo y microporos de
piel, composición química, fitoalexinas)– temperatura– humedad
Temperatura (º C) Horas de HR > 90%30 35
26,5 2222,5 1515,5 1810 30
BOTRYTIS.
• MANEJO DEL CULTIVO.evitar: – humedad, – heridas, – inóculo – ¿importancia del inóculo?
• ¿Control biológico?– Trichoderma sp.
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Resistencia a BotrytisRacimos ± compactos Susceptibilidad
Fuente: Ellison, Ash y McDonald. 1997
Resultados en Tannat
Precipitaciones en las dos temporadas
0
20
40
60
80
100
120
140
20 de noviembre - 10 de marzo
mm
llu
via
/ d
ía
2005-06
2006-07
Infecciones latentes 2005-06
0,010,020,030,040,050,060,070,080,0
22/11/05 22/12/05 21/01/06 20/02/06
% b
ayas
con
Bot
rytis
27
1518
21
2021
Mean
Infecciones latentes 2006-07
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
22/11/06 22/12/06 21/01/07 20/02/07% ba
yas
con
Botry
tis
2715
182126121Mean
Severidad de podredumbre 2005-06
0
10
20
30
40
01/01/06 15/01/06 29/01/06 12/02/06 26/02/06
% b
ayas
co
n po
dred
umbr
s
271518212021Mean
Severidad de podredumbres 2006-2007
0
5
10
15
20
01/01/07 15/01/07 29/01/07 12/02/07 26/02/07% ba
yas c
on po
dredu
mbre
2 71 51 829 61 2 1M e an
2006-072005-06
75,2 %77,7 %Humedad relativa
22,1 ºC19,3 ºCTemperatura
Temperatura y humedad relativa media
• Multisitios: captan, folpet• Bencimidazoles, dietofencarb• Dicarboximidas: procimidone, iprodione• Anilopirimidinas: cyprodinil, pyrimetanil, mepanipyrim.• Fenilpirrol: fluodioxonil• Hidroxianilida: fenhexamid • 2,6 dinitro anilina: fluazinam• Imidazoles: procloraz• Sulfamidas: diclofluanida, tolyfluanid
Fungicidas para Botrytis.Benzimidazoles Dicarboximidas acilalaninas
AL- TO (3)
3
6
9
IBEs Strobirulinas
ME- DIO (2)
2 4 6
Cúpricos Dithiocarbamatos Azufrados Captan
BA- JO (1)
1 2 3
BAJO (1) MEDIO (2) ALTO (3) Riesgo del fungicida Riesgo de la enfermedad
Patógenos - suelo.
Sclerotium - tomate
Septoria - trigo
Alternaria - papa
Venturia inaequalis
Botrytis cinerea
Penicillium spp.
Phytophthora infestans
Resistencia a fungicidas
Resistencia de Botrytis cinerea a fungicidas
• Bencimidazoles, dietofencarb• Dicarboximidas: iprodione• Anilopirimidinas: cyprodinil, pyrimetanil,
mepanipyrim• Fenilpirrol: fluodioxonil• Hidroxianilida: fenhexamid• 2,6 dinitro anilina: fluazinam• Imidazoles (IBE clase I): procloraz
Resistencia de Botrytis cinerea a fungicidas
También: • Sulfamidas: diclofluanida, tolyfluanid• Ftalimidas: captan, folpet• Ditiocarbamatos: tiram
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EXCORIOSIS.• Phomopsis viticola
EXCORIOSIS.• Phomopsis viticola
EXCORIOSIS EXCORIOSIS
EXCORIOSIS EXCORIOSIS
• Ciclo:21 -30 días
• Necesita: – frío (23ºC)– lluvias– brotes jóvenes
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EXCORIOSIS
• Poda• Fungicidas:
– Dinitro ortro cresol, arsenito de sodio– brotes 1-3 cm y 6-12 cm
• Captan, Folpet,• Maneb, etc.
ANTRACNOSIS
• Elsinoe ampelina • Sphaceloma ampelinum
ANTRACNOSIS
• Elsinose ampelina • Sphaceloma ampelinum
ANTRACNOSIS
ANTRACNOSIS ANTRACNOSIS
• Ciclo:– primavera:
• esclerotos en bordes de cancros → conidios• bayas caídas → conidios o ascosporas• infeccion de tejido joven
• Condiciones:– precipitaciones– óptimo 24-26ºC → síntomas en 4 días a 32ºC
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ANTRACNOSIS
• MANEJO:• Variedades muy sensibles, ej.: Cardinal,
Italia, Thompson seedless (Sultanina)
• cúpricos, ditiocarbamatos, ftalimidas, tolyfluanid,strobilurinas, diatinon
Enfermedades de la madera
Enfermedades de la madera Enfermedades de la madera
Enfermedades de madera Enfermedades de madera
• Esca• Varios géneros: Stereum, Phellinus, etc.
• Eutipiosis• Eutypa lata = E. armeniacae
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VIRUS DE LA VID.
• ≈ 50 agentes Los más importantes: • Closterovirus - Enrulamiento (Leaf roll)• Nepovirus - Degeneración infecciosa
(Fan leaf, Court noue)
LEAF ROLL o ENRULAMIENTO.
– GLRaV I– GLRaV II – GLRaV III – GLRaV IV
– GLRaV V– GLRaV VI– GLRaV VII– GLRaV VIII
Grapevine leaf roll associated viruses:
GLRaV III - mundial, Uruguay
*
* *
INCIDENCIAS DEL ENRULAMIENTO Y ENROJECIMIENTO FOLIAR SOBRE EL
COMPORTAMIENTO DE VID cv. TANNAT (HARRIAGUE)
Rendimiento/ planta Peso racimo (g)
157 **2164,6 **11,8Montevideo
146 *1793,5 *4,7Montevideo
172 **2623,8 **7,1Canelones
enfermanormalenfermanormal
Spínola, I. 1981. Investigaciones Agronómicas N° 3:10-14.
INCIDENCIAS DEL ENRULAMIENTO Y ENROJECIMIENTO FOLIAR SOBRE EL
COMPORTAMIENTO DE VID cv. TANNAT (HARRIAGUE)
Spínola, I. 1981. Investigaciones Agronómicas N° 3:10-14.
23,5 **36,86,7 **7,9Joanicó 239,0 **85,39,2 **12,0INIA LB45,8 **120,010,1 NS10,2Mdeo
29,8 **62,27,9 **8,9Joanicó 134,799,47,98,7INIALB45,9117,89,412,6INIALB
Kg grado/plantaGrado alcohólico
LEAF ROLL o ENRULAMIENTO.
• No hay cvs totalmente resistentes• Pie americano – tolerante – se mantiene latente
LEAF ROLL o ENRULAMIENTO.
• TRANSMISIÓN:
• prop. vegetativa
• chanchito blancoPlanococcus ficus, Pseudococcus longispinus
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ESTUDIOS DE TRANSMISIÓN DE GLRaV 3 POR CHANCHITO BLANCO EN URUGUAY
• Planococcus ficus plaga en vid.
• Maman y Peyrou (1997) - transmisión en laboratorio.
• Maeso et. al (1999) y (2000) – estudios de transmisión:– confirmó la transmisión en Uruguay.– en laboratorio: 10 insectos pueden transmitir, difícil
adquisición (por lo menos 7 días y % bajo), se transmite rápido (15-30 minutos).
Fuente: Maeso, 2002.
NEPOVIRUSDegeneración progresiva
(Nepovirus europeos):• Grapevine fan leaf
(GFLV)• Arabis mosaic• Strawberry latent
ringspot• Tomato black ring• etc.
Decaimiento (Nepovirusamericanos):
• Peach rosette mosaic• Tomato ringspot• Tobacco ringspot
NEPOVIRUS
• Síntomas:– Deformación,– Reducción de lámina foliar, – Coloraciones anormales,– Acortamiento e irregularidad de entrenudos, nudos
dobles, fasciaciones,– Reducción número y tamaño de racimos,
corrimiento (“millerandage”). Menor calidad y cantidad de rendimiento.
– Menor longevidad, prendimiento, y enraizado.
NEPOVIRUS
• Vides americanas y sus híbridos: muy sensibles a los nepovirus europeos y por esa vía se perjudica a la variedad.
• Vides europeas y sus híbridos: más sensibles a los nepovirus americanos.
FAN LEAF = COURT NOUE
• Grapevine fan leaf nepovirus (GFLV)
Grapevine fan leaf nepovirus
• Transmisión: Xiphinema index• España: en 14% de los viñedos y en 50% de los
con GFLV. Italia: en 15% de los viñedos.• Presente en Uruguay focalizado • 1,3 a 1,5 m/año• restos de raíces
• Resistencia a X. index en Vitis rotundifolia
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SUSCEPTIBILIDAD VARIETAL
• Susceptibles todas las V. vinifera y muy susceptibles V. rupestris.
• V. labrusca se infecta pero muestra pocos síntomas.
• Resistencia varietal: Muscadinia rotundifolia para cruzamientos. Resistencia a transmisión y alimentación de nematodos.
Manejo de virosis
Control de transmisión: • Material de propagación• Vectores:
– presencia– control de nematodos– control de chanchito
Manejo de virosis
Métodos de saneamiento:• Termoterapia.• Cultivo in vitro.• Termoterapia + cultivo in vitro.• Seguidos de comprobación de sanidad:
indicadoras y ELISA.
ABIÓTICAS.
Daño de herbicida DAÑO DE HELADA
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MANEJO INTEGRADO
Cultivar y portainjerto Ubicación del viñedo
Calidad sanitaria
Poda y conducción
Manejo de suelo y fertilización
Antagonistas
Fungicidas:¿cuál producto?¿cuándo aplicarlo?¿cómo aplicarlo?
Modelos de predicción
Fenología del cultivo Condiciones ambientales
MANEJO CULTURAL
• Plantas sanas• Poda y conducción• Fertilización y manejo de suelo
CONTROL BIOLÓGICO• Botrytis
– Trichoderma harzianum36% control, 52% fungicidas
– Ulocladium atrum, Chaetomiun cochliodescolonizan tejido necrótico
• Oidio – AQ10 (Ampelomyces quisqualis)
oidios, alta HR
• Nematodos
CRITERIOS DE SELECCIÓN DE FUNGICIDAS
• Históricamente: • efectividad,• fitotoxicidad,• precio,• compatibilidad,• efecto sobre abejas.
• Efectividad• Fuentes de información:
– INIA – Fungicide and Nematicide Tests– CAB Abstracts– 2000 New York and
Pennsylvania Pest Management Recommendations for Grapes
– 2001 Pest Management Guide for Wine Grapes in Oregon
PRONÓSTICO
• Peronóspora • Excoriosis• Antracnosis• Botrytis
• Criterios: • Fenología• Clima y microclima
http://www.chasque.net/dgsa/Operaciones/servicios_fitosanitarios.htm
Fenología
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Fenología Fenología
BIBLIOGRAFÍA• Arias Giralda, A. et al. 1992. Los parásitos de la vid;
estrategias de protección razonada. M.A.P. y A. 304 p
• Pearson, R.C.; Goheen, A.C. 1988. Compendium of grapevine diseases. APS Press, St. Paul. 93 p
• Flaherty, D.L. et al. 1981. Grape pest management. University of California Publication Nº 4105. 312 p
• Internet IPM Resources on Grapes and Current http://www.ippc.orst.edu/cicp/fruit/grape.html