Post on 05-Jan-2020
PARADOR DE CRUZ DE TEJEDA
#mecasoenParadores
PARADOR DE CRUZ DE TEJEDA
Bodas en lugares únicos. Así son las bodas en Paradores.
El Parador de Cruz de Tejeda se encuentra ubicado en el lugar del mismo nombre a una altitud de 1.560 metros.
Cruz de Tejeda es el centro geográfico de la isla y el punto de encuentro de la mayoría de los antiguos caminos
reales. Su nombre proviene de la cruz de piedra labrada de 1.960, situada a la entrada del Parador, que tiene su
origen en la erigida para orientación de los vecinos en el siglo XVII.
El Parador cuenta con diversos espacios únicos donde poder organizar la ceremonia civil, el banquete y la fiesta:
nuestras terrazas y zona arbolada con impresionantes vistas a la caldera volcánica de Tejeda, los Salones Roque
Nublo y Bentayga y el Salón de las Chimeneas ubicado en la parte antigua del edificio diseñado por los hermanos
Miguel y Néstor Martín-Fernández de la Torre.
¿POR QUÉ CASARSE EN EL PARADOR DE CRUZ DE TEJEDA?
Habitación nupcial incluida el día de la boda
Precio especial para habitaciones de los invitados el día de la boda y días anteriores y posteriores
10% de descuento sobre el cóctel y el banquete para bodas celebradas los viernes y para bodas celebraras de enero a marzo y noviembre y diciembre
Decoración floral incluida
Transporte de guagua ida y vuelta incluido para bodas de más de 75 comensales (consultar condiciones)
Minutas personalizadas y gestión del protocolo
Contactos de empresas dedicadas a fotografía, DJs, música en vivo, servicios de animación o guardería
Os invitamos a comer o a cenar en vuestro primer aniversario
Posibilidad de adhesión a nuestro programa “Amigos de Paradores” con el que obtener puntos Canjeables por noches gratis y otras ventajas en cualquier Parador de la Red
Circuito Spa gratuito para los novios y todos los invitados alojados
Zuleima Mayor
UN EQUIPO DE BODAS PARA TI
Gonzalo Alejo
Miguel Triguero
Benjamín Calero
Con el fin de que vuestra boda sea todo un éxito y no tengáis que preocuparos de nada,
ponemos a vuestra disposición un amplio equipo de profesionales con gran experiencia en la
organización y montaje de bodas.
Tranquilidad asegurada para que todos los detalles de vuestra boda estén perfectamente
coordinados gracias al contacto directo con el Parador para cualquiera de los temas
relacionados con la organización de vuestro enlace.
José María Lastras
José Luis Martín
Yasmina Rodríguez
gonzalo.alejo@parador.es
928.012.500
VUESTROS MENÚS DE BODAQueremos que vuestra boda sea perfecta, especialmente a la hora de agasajar a los invitados,
porque las celebraciones son alrededor de mesas en las que se respira felicidad.
Para ayudaros hemos creado menús diferentes y especiales, cada uno es perfecto en sí mismo,
cada es especial. Además, si lo deseáis, podréis confeccionar un menú a vuestra medida
seleccionando tus platos favoritos.
Es vuestra boda, nosotros os ayudamos a que sea perfecta.
Prueba de menú gratuita para 6 personas para bodas de más de 75 invitados
Prueba de menú gratuita para 2 personas para bodas entre 30 y 75 comensales
Si asisten más comensales a la degustación se sumará a la cifra final del evento aplicando un 50% de descuento sobre el precio del menú seleccionado.
QUÉ INCLUYE NUESTROS MENÚS DE BODA
Cóctel de bienvenida
Menú a elegir entre nuestras propuestas
Menú personalizado si lo deseas
2 horas de barra libre
Platos adaptados a intolerancias alimentarias
Minutas personalizadas
Silla modelo Tiffany para espacios exteriores
Decoración floral de las mesas
Menús vegetarianos bajo petición
Servicio de guardarropía
Protocolo
Mesas redondas para 8 -10 personas y otras opciones
APERITIVOS FRÍOS
BEBIDAS
APERITIVOS CALIENTES
NUESTRA PROPUESTA DE COCTEL DE BIENVENIDAIncluido en nuestra propuesta de menús
Crema de queso con mermelada de manzana
Sopa de tomate con escamas de tomate
Redondo de patés selecto
Tosta de gamba con mahonesa de chipotle ahumado
Canapé de cabracho y huevas
Selección de croquetas caseras
Damas canarias
Palitos de ave con miel y soja
Crujientes de chorizo de Teror
Tostas de morcilla con cebolla tostada
Vino blanco y tinto D.O. selección de la bodega del Parador
Cerveza de presión
Refrescos variados
ENTRANTES (a elegir uno)
Sopa fría de mango con escabeche de anchoas
Ensalada de milhojas de queso y tomate con vinagreta de guayaba
Gazpacho de zanahoria y naranja con tartar de bacalao
Crema fina de papaya y hortalizas con crujiente de marisco
Tatín de bacalao confitado, mousse de pil-pil y marinera de piquillos
Crema de berros y salpicón de cherne
PRINCIPAL(a elegir uno)
Suprema de merluza con verduras y arrugadas
Lomo de corvina, caldereta de almejas
Suprema de mero con langostinos y salsa de eneldo
Medallones de ibérico rellenos de chorizo de Teror, salsa de miel y salvia
Lomo de ternera con papas horneadas y salsa de mostaza
Solomillo de ternera relleno de patés en crujiente de pan con salsa de trufas
83€ por persona
SORBETES (a elegir uno)
Sorbete de limón clásico
Caipiroska de fresa
Frío de coco al Malibú
NUESTRA PROPUESTA DE MENÚ ROQUE NUBLO
94€ por persona
ENTRANTES (a elegir uno)
Carpaccio de vieiras con vinagreta de lima y gambas
Ensalada de hojas con mariscos y mahonesa de mango
Láminas de pulpo con crema de pimentón de la Vera
Hojaldre relleno de gambones gratinado con muselina de ajo suave
Tosta de foie con dulce de piquillos
SORBETES(a elegir uno)
Mojito de mandarina
Escarchado de gin tonic
Sorbete de mojito
Sorbete de té verde
PRINCIPAL(a elegir uno)
Lomo de cherne sobre pisto y crema de batata
Taco de pámpano horneado con salsa de cava y carabineros
Tronco de bacalao, tinta pil-pil de trufa y chipirón
Presa ibérica confitada con trufas sobre puré de papas
Solomillo de ternera, jugo de boletus y castañas con papas gruyere
Puedes añadir:
Paletilla de cordero lechal con papas panadera y ensalada de verde (suplemento de 4€)
NUESTRA PROPUESTA DE MENÚ TEJEDA
POSTRES(a elegir uno)
Tarta de bienmesabe tradicional
Tarta de nata y fresas
Tarta selva negra
Tarta de trufa
Bombón de chocolate con helado de pistacho
Esfera de chocolate, crema de fruta de la pasión
Milhojas de crema con sopa de naranja amarga
Timbal de coco con crumble de mantequilla
*Incluye café e infusiones
BODEGAAguas Minerales, cervezas y refrescos
Blanco D.O. Rueda
Tinto D.O Ribera del Duero o D.O.C. Rioja
Cava D.O.Cava
INCLUYE2 horas de barra libre
POSTRES, BODEGA Y BARRA LIBRE incluidos en nuestros menús propuestos
GINEBRA
Larios, Beefeater, Gordons , Tanqueray
WHISKY
JB, Ballantines, Johnnie Walker ER, 100 Pippers, John Haig
RON
Arehucas Carta Blanca y Carta Oro, Brugal, Bacardí, Habana 3
VODKA
Absolut, Moskovskaya, Eristoff, Smirnoff
OTRAS BEBIDAS
Licores con y sin alcohol, Baileys, Cervezas
BARRA LIBRE
MENÚS PARA LOS PEQUES
Los miniclásicos del Parador: jamón ibérico, queso suave, empanadillas
y croquetas
Salteado de pasta con salsa boloñesa
Pizza de jamón y queso
Gastrokids de fingers de pollo
Gastrokids de hamburguesa de ternera
Gastrokids de escalope de ternera empanado
Gastrokids de merluza rebozada
*Gastrokids incluye patatas fritas y salsa de tomate
25€ precio por niño
Los niños tienen su momento y su espacio en tu boda, para ellos preparamos ricos menús para que disfruten de los sabores con platos divertidos y adaptados a los gustos de los pequeños de la
casa
A elegir un entrante entre
Un principal a elegir entre
Postre a elegir entre
Selección de helados variados
El postre del menú de adultos
Agua mineral, refrescos y zumosCono de gominolas
Opción de medio menú: 18€(Incluye un primer plato o un segundo más postre y bebida
Ha de elegirse un mismo menú para todos los niños con anterioridad
APERITIVOS PARA AÑADIR AL CÓCTEL
ESTACIONES PARA AÑADIR AL CÓCTEL
MÁS OPCIONES PARA TU MENÚ
APERITIVOS FRÍOSGazpacho de papaya 1,00€
Sopa de espárragos con yogur 1,00€
Piña colada 1,00€
Minirollito de queso y salmón 1,50€
Burrito de guacamole y pico de gallo 1,50€
Jamón ibérico de cebo D.O Guijuelo al corte 6,00€
Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo al corte
Pata asada al corte
8,00€
5,00€
Estación de quesos isleños con variedad de panes
Sushi variado
Estación de mojitos
4,00€
6,00€
4,00€
Por
persona
Ceviche de corvina 2,00€Lámina de pulpo con puré de boniato 2,00€Bombón de foie al ron 2,00€
APERITIVOS CALIENTES
Papas arrugadas con sus mojos 1,00€
Crujiente de queso y dulce de tomate 1,50€
Fritos de chipirón 2,00€
Minihamburguesas de ternera 2,00€
Delicias de bogavante con salsa de mango 2,00€
Gambas crujientes 2,00€
Brocheta de solomillo ibérico al mojo rojo
Cucharilla de solomillo confitado con crema de cebolla y mostaza
2,00€
2,00€
Menú Paraninfo
Además de nuestras propuestas de menús puedes elaborar uno a tu medida seleccionando entre estas opciones
DISEÑA TU PROPIO MENÚ
Menú Roque Nublo y Tejeda
Menú Roque Nublo
Si deseas elegir una de las opciones de primero del menú Tejeda 5,00€
Si deseas elegir una de las opciones del segundo del menú Tejeda 6,00€
*Suplemento por persona
Si deseas ampliar tu menú con un tercer plato de los segundos ofrecidos en el menú Roque Nublo
19,00€
Si deseas ampliar tu menú con un tercer plato de los segundos ofrecidos por el menú Tejeda
25,00€
*Suplemento por persona
MÁS OPCIONES PARA TU BODA
Si deseas algo muy especial, diseñamos una tarta exclusiva para ti
DETALLES ESPECIALES
APERITIVOS CALIENTES
MÁS OPCIONES PARA TU BODAEN LA BARRA LIBRE
DIVERSIONES DULCES Y SALADAS
Estación de Gin Tonics Premium
Barra libre de Mojitos
RecenaMedias noches de jamón ibérico, minichapatas de queso fresco y tomate, minisandwiches variados, brochetitas de fruta y dulces tejedenses
6,00€
4,00€
7,00€*
Estación de miniburguers, mini hot-dogs o quesos
Estación de ibéricos
5,00€*
7,00€*
Candy bar 3,00€
*Facturación por el 50% de los invitados adultos a la boda
Tercera hora de barra libre
Cuarta hora de barra libre
5,00€
7,00€
Barra Libre SuperiorSuplemento sobre 2 horas Barra libre incluida en menú
Tercera hora de barra libre superior
Cuarta hora de barra libre superior
3,00€
7,00€
9,00€
CEREMONIA CIVIL
Os asesoramos para encontrar la persona que oficie la ceremonia
Disponibilidad de mobiliario del Parador
Posibilidad de elegir Sillas Tiffany color blanco
Montaje de un número aproximado del 50% de los invitados (máximo 80 sillas)*
Refreshing corner de tés fríos y agua
Además...
Os ofrecemos la posibilidad de celebrar la ceremonia civil en una de nuestras Terraza, el jardín o el Salón Chimeneas
Gratuito
* Sujeto a disponibilidad del Parador, a confirmar en el momento de realizar la reserva.
3,00€
FIESTA PREBODA o COMIDA TORNABODA
Si deseáis tener un detalle especial con algunos de los invitados, en el Parador de Cruz de Tejeda os ayudamos a organizar una fiesta previa o una comida el día después con los invitados que elijáis.
El día previo a la boda y para que los invitados de ambas partes vayan conociéndose, un cóctel informal es la ocasión perfecta para presentaciones.
El día posterior a la boda es un modo de continuar con la celebración, con los invitados más cercanos, como un plan alternativo para aquellos que hayan decidido quedarse a dormir en el Parador
Consultar precio en el Parador
HORARIOS PARA LAS CELEBRACIONES
Discoteca o barra libre, duración máxima: sin tiempo límite
Enlaces de mañana: preferencia de los novios
Enlaces de tarde: preferencia de los novios
Ceremonia civil, duración aproximada 45 minutos
Cóctel duración aproximada 45 minutos
Banquete, duración aproximada 3 horas
CONDICIONES DE CONTRATACIÓN
Para que tu reserva sea firme se entregará como depósito la cantidad de 400€ que se descontará de la factura final del banquete.
Este depósito será devuelto si se produce la cancelación 180 días antes de la fecha prevista para el evento.
Hasta quince días antes de la celebración del banquete se habrán realizado pagos en diferentes plazos por el 75% del importe total previsto
El importe restante se abonará la semana siguiente a la celebración
Los precios consignados incluyen los impuesto aplicables por Ley en esta fecha. Cualquier variación en los conceptos, bases o tipos tributarios aplicables dará lugar a su consiguiente repercusión en el precio final del servicio, en la fecha que el mismo se preste.
Todos los precios incluyen el % de IGIC según corresponda
Precios válidos para bodas que se celebren en 2019
NOTA: Como conformidad a la Ley 7/2012 del 30 de octubre 2012 no se podrá aceptar ningún pago en metálico en aquellos eventos cuyo importe total de facturación supere los 2.500 €
CHECKLIST
DE 12 A 9 MESES ANTES DE LA BODA
DE 8 A 4 MESES ANTES DE LA BODA
3 MESES ANTES DE LA BODA
DE 2 A 1 MES ANTES DE LA BODA
DE 2 A 1 SEMANAS ANTES DE LA BODA
1 DÍA ANTES DE LA BODA
PARADOR DE CRUZ DE TEJEDACruz de Tejeda, S/N
35328 – Tejeda, Isla de Gran Canaria.Las Palmas
T +928. 012. 500gonzalo.alejo@parador.es
www.bodasenparadores.es
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Bodas organizadas con amor para ti