Directrices para la celebración de eventos sostenibles

foro pro climamadrid

EVENTOS

DIRECTRICES

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES

EVENTOS

DIRECTRICES

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES foro pro climamadrid

EVENTOS

DIRECTRICES

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES

11 Cubierta V11.indd 1 27/05/10 11:37

11 Cubierta V11.indd 2 27/05/10 11:37

EVENTOS

DIRECTRICES D

CELEBRACIÓN

1 Antecedentes 7 2 Objeto 9 3 ¿Aquiénvadirigidaestaguía? 11 4 Estructuradelasdirectrices 13 5 Cómoutilizarestaguía 15 5.1 Antesdelacelebracióndelevento 15 5.2 Durantelacelebracióndelevento 15 5.3 Despuésdelacelebracióndelevento 15 6 Directricesparalacelebracióndeeventos 17 6.1 Seleccióndelasede,fechayhorariodelacelebración 17 6.2 Organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativas 20 6.3 Seleccióndealojamientos 22 6.4 Cateringyserviciosderestauración 24 6.5 Documentaciónycartelería 26 6.6 Actossociales 28 6.7 Actividadesdecomunicación 29 6.8 Desmontajeyevaluaciónfinal 30 7 Anexos 35 7.1 ServiciosyherramientasqueofreceMadridcomosededeeventosmássostenibles 35 7.2 Lossistemasdegestiónmedioambiental 37 7.3 Elcomerciojusto 38 7.4 Losetiquetadosecológicos 39 7.5 Criteriosparalaseleccióndepapel 40 8 Tablasdeseguimientoyevaluación 41

foro pro climamadrid Antecedentes

1.Antecedentes

Lacelebracióndeeventosformapartedelaactividaddiaria.Parasercoherentesconlapolíticaambientaldecadainstitución,tambiénlacelebracióndeconferencias,presentacio-nesyotroseventosinstitucionalesdeberíacontarconunasdirectricesespecíficasquepermitanundesarrollodelosmismoslomássostenibleposible.

foro pro climamadrid ObjetO

2.objeto

Enestedocumentoseproponeunconjuntodedirectricesparaintegrarlasostenibilidadenlacelebracióndeeventos,siempredes-desutripleperspectivasocial,ambientalyeconómica.

Deformaadicional,lapuestaenmarchadeestainiciativatendráunefectodemostrativoimportanteenlosparticipantesdeestoseven-tosyenlasociedad,engeneral.

foro pro climamadrid ¿A quién vA dirigidA estA guíA?

3.¿AQUIÉnVAdIRIGIdAestAGUÍA?

Atodoslosactoresimplicados:organizacio-nes,proveedores,usuarios...Deformaadi-cional,seconsideradeespecialrelevanciaquelosresponsablesdelasubcontratacióndealgunodelosaspectosorganizativosdeuneventoinstitucional(odelacelebracióncompleta)tenganencuentalasdirectricesqueaquísedetallan.

Enadelantecualquieradelosreceptoresarribamencionadossedenominará“elor-ganizador”.

foro pro climamadrid estructurA de lAs directrices

tAReAsoRGAnIZAtIVAs:conelobjetivodefacilitarelusodeestaguía,demaneraqueresultemásfamiliarparaelorganizador,sehanestructuradoloscontenidosenfuncióndelasprincipalestareasquesedesarrollanenlaorganizacióndeunevento(elordenenquesepresentanlastareasnoesnecesariamentecronológico):

➜Seleccióndelafecha,sededelacele-bración.➜Organizacióndelprogramaygestionesadministrativas:seleccióndeponentes,invitaciones,preparacióndeladocumen-tación,mediosadisposicióndeponentes,subcontratacióndeserviciosyasistencia.➜Seleccióndealojamientos:hoteles,par-king,transportedelhotelalasededecelebración.➜Cateringyserviciosderestauración:pausa-café,comidasycenas.➜Documentaciónycartelería:programa,inscripción,mailing,carteles,adecuacióndelassalas,regalos,premiosymaterialpublicitarioasociadosalevento.

➜Actossociales:visitastécnicas,culturales,excusiones.➜Actividadesdecomunicación:notasdeprensa,notasinternas,difusióndeleventoyresultados,difusióndelcaráctersoste-nibledelevento.➜Desmontajeyevaluaciónfinal:actividadesposterioresalacelebracióndelevento.

VectoResdesostenIbILIdAd:sehanidentificadolosaspectosatenerencuentaencadaunadelastareasorganizativasan-teriores:

➜Movilidadyaccesibilidad

➜Contrataciónsostenible

➜Residuos

➜Energíayreduccióndeemisiones

➜Aspectossocialesyculturales

➜Tecnologíasdelainformacióny lacomunicación

➜Agua

4.estRUctURAdeLAsdIRectRIces

foro pro climamadrid cómO utilizAr estA guíA

5.cóMoUtILIZARestAGUÍA

5.1Antesdelacelebracióndelevento

Elorganizadorconsultaráestaguíaantesdeponerenmarchaeleventoyrevisarálasdirectricespropuestasparaeldesarrollodecadaunadelastareasorganizativas,encon-trándoseconlassiguientessituaciones:

➜Directricesqueyahansidoconsideradaseneventosanteriores:enestecasoyasecuentaconlaestructuranecesariaparacon-tinuarconestaprácticayelorganizadornotendráquerealizarningunatareaadicional.

➜Directricesquenohansidoconsideradasanteriormente,peroresultanfactiblesparaelorganizador:tratarádeintegrarestasprácticasenlacelebración,conlaayudadelainformaciónanexa.

➜Directricesquenohansidoconsideradasanteriormenteyresultandesconocidaspara

elorganizadory/odifícilmenteviablesparasupuestaenmarcha:enestecasoesim-portanteirrecabandoinformaciónsobrelaviabilidaddedichasdirectricesparaponer-lasenprácticaenfuturasocasiones.

5.2durantelacelebracióndelevento

Elorganizadorrealizaráunseguimientodelaimplantaciónefectivadelasmedidascon-sideradas.

5.3despuésdelacelebracióndelevento

Elorganizadorrealizaráunaautoevaluaciónparaconocerelgradodesostenibilidaddeleventorealizadoyposteriormentedeberácomunicarlo.Enelapartado6.8seincluyendirectricesrelativasaldesmontajeyevaluaciónfinaldelevento.

foro pro climamadrid directrices pArA lA celebrAción de eventOs

6.dIRectRIcesPARALAceLebRAcIóndeeVentos

6.1seleccióndelasede,fechayhorariodelacelebración

Nosiempreexistelibertadparalaseleccióndeestasvariables.Sinembargo,setrataenmuchoscasosdeunadelastareasorgani-zativasconmáscapacidaddeactuaciónenmateriadesostenibilidad.

Laseleccióndelasedeestáasociadaalco-rrectodesarrollodemuchasvariablesambien-talesysociales,comolaeficienciaenergéti-ca,elconsumodeagua,laaccesibilidaddeledificio,etc.Tambiéndetermina,enmuchoscasos,laeleccióndeotrosaspectosasocia-dos,comoelcateringolagestiónderesiduosquesegeneran.

A continuación se presentan las actua-ciones propuestas para la integración de criterios de sostenibilidad en la selección de la sede, fecha y horario de celebración:

1.seleccióndelasede,fechayhorariodecelebración

VectoRAMbIentAL dIRectRIZ

AccesoentRAnsPoRtePÚbLIco:sedealaquesepuedaacce-derentransportepúblico.Todoslosparticipantespodránaccederalasedeatravésdealgúnmediodetransportepúblico.Encasodequenoseaposible,laorganizaciónpondráadisposicióndelosparticipanteseinvitadosunmediodetransportecomún(autobúsosimilar).

FAcILIdAdesPARAModosdetRAnsPoRte:puntosderecargayaparcamientodebicis.

AccesIbILIdAddedIscAPAcItAdos:sededondesehantenidoencuentacriteriosdeaccesibilidadparadiscapacitados.Lasedeestaráadecuadaparaquecualquierpersonaconalgunadiscapacidadfísicapuedaaccederallugardecelebracióndelevento(entradaalasede,salas,servicios...).

cooRdInAcIónconotRoseVentos:seleccióndelafechaparaaprovechareventosymaximizarlosrecursosmateriales.

ceRtIFIcAdoAMbIentALY/odesostenIbILIdAd:sedeenpo-sesióndecertificadoambiental(EMASoISO14001)uotrosestándaresdegestiónambientalodesostenibilidad.

GestIóndeResIdUos:instalacióndepuntosderecogidaselectivaderesiduos(papel,orgánico,envases…).

directrices pArA lA celebrAción de eventOs

1.seleccióndelasede,fechayhorariodecelebración

dIsPonIbILIdAddenUeVAstecnoLoGÍAs:disponerdemediosquepermitanestablecerconexionesyaccesosaInternet,videoconfe-renciasyretransmisionesonlinedelevento.Existenciadesistemasdeprogramacióndeclimatizaciónquepermitanoptimizarlatemperaturadelinmueble(p.ej.quelacalefacciónsedesconecteunpocoantesdequetermineelevento,paraahorrarenergía).Existenciadesistemasautomáticosdecontroldelailuminaciónquepermitanoptimizarsuuso(p.ej.detectoresdepresenciaenzonasdebajotránsitooreguladoresdeintensidadenfuncióndelaluzexterior).

eneRGÍAsRenoVAbLeseneLedIFIcIo:comoenergíasolartérmicaparalaproduccióndeaguacalientesanitariayenergíasolarfotovoltaicaparalaproduccióndeenergíaeléctrica.

cLIMAtIZAcIóndeLAsede:esrecomendablequelacalefaccióndelasedenosuperelos20ºCyelaireacondicionadonoseprogrameamenosde6ºCdediferenciaconlatemperaturaexterior.

UsoeFIcIentedeLAGUA:utilizacióndemedidasdemejoradelaeficienciadeagua(encisternas,grifos,cocinas,etc.).

6.2organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativas

Laintegracióndeaspectossosteniblesdesdeelprimermomentodelaorganizacióndeleventoeslaclaveparalaconsecucióndeundesarrollolomássostenibleposible.

Laintroduccióndeaspectossosteniblesenlaslaboresorganizativasrequerirádeunamayoratenciónporpartedelosorganiza-dores.Enestesentido,elorganizadorseapoyaráenlasindicacionesdelpresente

manual.Estetrabajoinicialserápuntual,yaquelacorrectacomprensióndelasnuevasvariablespermitiráunaintegraciónsencillaensiguienteseventos.

A continuación se presentan las actua-ciones propuestas para la integración de criterios de sostenibilidad en la organiza-ción del programa, la logística del montaje y las gestiones administrativas:

2.organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativas

InFoRMAcIónsobReeLtRAnsPoRtePÚbLIco:ofreceralosasis-tenteslainformaciónmásprecisaposiblesobrelosmediosdetransportedelaciudadysobrelostrayectosparaaccederalasededelevento,losalojamientos,aeropuerto,estacióndetren,etc.Ofrecerbonosdetrans-portealosasistentesparafomentarelusodeltransportepúblicoporlaciudaddeMadrid.

tRAnsPoRtecoLectIVo:facilitareneventoseltrasladoenvehículosecológicos.

2.organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativas

PRoMocIóndeLeVentosInPAPeL:utilizarpáginasweb(accesiblesparaminusválidos)ycorreoelectrónicocomomediodecomunicaciónprincipaldelevento.Utilizarelcorreoelectrónicoyelteléfonocomomedioprincipalparaelcontactoconlosponentes.UtilizarelWeboelcorreoelectrónicoparaelregistrodeinvitadosyparticipantesyparaelenvíooentregadedocumentaciónasociadaalevento.Posibilitarlaasistenciavirtualalevento(p.ej.retransmisionesonlineovideoconferencias)paraponentesyasistentes.Utilizarnotificacionesmóvilesparaponerseencontactoconlosasistentes(p.ej.encuestasatravésdelmóvil).Utilizarlossistemasdefacturaciónelectrónica.

contRAtAcIóndePeRsonALdeAPoYo:conriesgodeexclusiónsocial,centrosespecialesdeempleo,adaptarlaorganizaciónalasposi-blesnecesidades(discapacitados),identificardiscapacidades...

contRAtAcIóndePRoVeedoResYseRVIcIos:aplicarcriteriosdesostenibilidadenlaseleccióndeproveedoresyservicios.Porejemplo,valorandoelusodevehículosdetransportedemercancíasqueutilicenenergíasalternativas,laadopcióndemedidasdeminimizaciónderesi-duos,quedispongandesistemasdegestiónambiental,etc.

6.3seleccióndealojamientos

Laseleccióndealojamientosserealizadeformacoordinadaconlaseleccióndelasededeleventoque,enmuchoscasos,puedepue-deinclusoserlamisma(enelcasodequeelhotelcuenteconinstalacionesatalefecto).Enotroscasos,lacoordinaciónentreambosseráfundamentalparaevitartrasladosinnecesarios.

Todoslosaspectosrelacionadosconlages-tiónambientaldelalojamiento,puedenserrespondidosporelresponsabledemedio

ambientedelalojamiento.Enmuchoscasos,noexisteunapersonaespecíficadedicadaexclusivamentearesponsabilidadesambien-talespero,ensudefecto,almenosexisteelconocimientoentrelosresponsablesdelapersonaquelasasume.

A continuación se presentan las actua-ciones propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en la selección de alo-jamientos:

3.seleccióndealojamientosVectoR

AMbIentAL dIRectRIZ

AccesoentRAnsPoRtePÚbLIco:seleccióndealojamientosquepuedanseraccesiblesatravésdeltransportepúblicoyconunabuenacomunicaciónconotrosmediosdetransporte(aeropuerto,estacióndetren,estacióndeautobuses,etc.).FAcILIdAdesPARAModosdetRAnsPoRteALteRnAtIVos:puntosderecargaparavehículoseléctricosyaparcamientodebicis.cooRdInAcIónconLAeLeccIóndeLAsededeLeVento:demaneraqueexistacercaníaentreambasparapoderirapieoesténbiencomunicadasportransportepúblico.

AMbIentAL dIRectRIZ

AccesIbILIdAddedIscAPAcItAdos:alojamientodondesehantenidoencuentacriteriosdeaccesibilidadparadiscapacitados.

ceRtIFIcAdodeGestIónAMbIentALY/odesostenIbILIdAddeLALojAMIento:alojamientoenposesióndecertificadoambiental(EMASoISO14001)uotrosestándaresdegestiónambientalodesos-tenibilidadreconocidos.

GestIóndeResIdUos:recogidaselectivaderesiduos(papel,orgá-nico,envases…).

UsoeFIcIentedeLAGUA:utilizacióndemedidasdemejoradelaeficienciadeagua(encisternas,grifos,cocinas,etc.).

eFIcIencIAeneRGÉtIcA:edificiosconconsideracionesbioclimáticas,correctaclimatización,aislamientos,utilizacióndeenergíasrenovables,bombillasdebajoconsumo,etc.

6.4cateringyserviciosderestauración

Lacontratacióndeserviciosdecateringyres-tauracióneshabitualentodotipodeeventos.Segúnladuracióndelevento,losservicioscontratadosvariarán:cafés,almuerzosdetrabajo,cócteles,comidas,cenas,etc.Peroademásdelacalidaddelserviciocontratadoexistenotrasvariablesqueharándeestosser-viciosuncateringmássostenible,enfuncióndelosproductoselegidosydesuprocedencia.

Laseleccióndeproductosdetemporadaesunabuenaelecciónparaevitarsutransportedesdeotrasregionesopaísesyparaeludirprocesosdeconservaciónadicionales.Delamismamanera,laeleccióndeproductosregionalesminimizalosperiodosdeconser-vaciónyeltransportedeproductos.

Deformaadicional,laincorporacióndepro-ductosdecomerciojusto(elconsumodecafé,téyzumos)escadavezmáshabitual.Asímismo,losproductosdeorigenorgánicoobiológicoofrecenalconsumidorunvalorañadido,porsunaturalidad.

Laseleccióndeestosproductosdebeiracompañadadeunacorrectadifusióndelanaturalezadelosmismosparaconseguirelefectodemostrativonecesarioyunimpulsoimportanteparaestosmercados.

A continuación se presentan las actuacio-nes propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en la selección del catering y los servicios de restauración:

4.cateringyserviciosderestauración

PRodUctosReGIonALes:seleccióndeproductosoriginalesdelaregiónenlaquesecelebraelevento,evitandotransporteinnecesariodeproductos.

4.cateringyserviciosderestauración

PRodUctosdeteMPoRAdA:seleccióndefrutayverdurapropiadelatemporadaenquesecelebraelevento.

PRodUctosecoLóGIcos:introduccióndeproductosprocedentesdeagriculturaecológica.

coMeRcIojUsto:seleccióndeproductosprocedentesdecomerciojusto.

RedUccIóndeenVAsesdeAGUA:debepriorizarseelempleodejarrasconaguadelgrifo.Evitarenlamedidadeloposibleelempleodebotellasdepequeñacapacidadparausoindividual.

decoRAcIón:utilizacióndeelementosdecorativosreutilizables(plantaviva,floressecas,frutas…).

ResIdUos:separaciónselectivadelosresiduosproducidosduranteelevento(plásticos,materiaorgánica,vidrio,papel,latasybricks).

seRVIcIo:utilizacióndemanteles,servilletas,vasos,cubiertoslavablesy/odegradablesoreutilizables(evitarlosmaterialesdeunsolouso).

paraactosanálogos(evitandoespecificarlafechadelactoolascaracterísticasespecíficasdelmismo).

Laentregaderegalostambiénpuedeajus-tarseaestosmismoscriterios:utilizarmaterialesrecicladosyreciclables,quepuedanserreutilizables, incluso,paraotroseventosanálogos,encasodequesobren.Laentregadeobsequiostambiéndejamargenalacreatividad,inclusonotienenporquéserregalosmateriales,comopuedenserentradasparamuseos,teatrosoconciertos.

A continuación se presentan las actuacio-nes propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en el desarrollo de docu-mentación y cartelería:

6.5documentaciónycartelería

Todosloseventostienen,comocaracterísticacomún,unimportanteconsumodepapelycartónparalapresentacióndedocumenta-cióneinformaciónrelacionadaconelevento,materialpublicitario,obsequiosyactividadesdedecoraciónyseñalizacióndelasaladondesecelebraelevento.

Lamáximaprioridad,enestesentido,seríaelaprovechamientodelasnuevastecnologíasconelobjetodeminimizarlautilizacióndelpapelyconseguirlamáximareutilizacióndelosmaterialesconsumidos,asícomoelusodematerialesreciclados.

Paraconseguirminimizarelpapel,debe-ránutilizarseotrosmediosquepermitandifundirlainformación,atravésdecorreoselectrónicoscondocumentosadjuntosorepartodeCDsoUSBsdurantelacele-bracióndelevento.

Lareutilizacióndematerialessepuedeapli-caradistintoselementoscomolacarteleríaolasseñalizaciones.Laestandarizacióndelainformaciónofrecidapermitiráreutilizarlos

5.documentaciónycartelería

InFoRMAcIóneLectRónIcA:comoprimeraopciónantesdelpapel,envíodedocumentospormensajeelectrónico,repartodeCDsyUSBsduranteeleventoopáginawebconaccesoalosdocumentos.

IMÁGenesPRoYectAdAs:quesustituyanalacarteleríaconvencionalparadecorarlasalayofrecerinformación.

PAPeLRecIcLAdo:oensudefectopapelcertificadosiemprequenoexistaotroformatoquepermitaminimizarlautilizacióndelpapel.

ReGALossostenIbLes:quefomentenlasprácticasdesostenibilidadrecogidasenestaguía.

eVItARtIntAdos:entodoslosmateriales,ofreciendomaterialesna-turales.Enelcasodelpapel,norealizarimpresionesennegativo(letrablancasobreoscuro).

cARteLeRÍAestÁndARYtARjetAsdeIdentIFIcAcIón:parapoderreutilizarlaenotrosactos(evitandoespecificarlafechaoellugardelacto,cuandosevanacelebrarotraspresentacionesparecidas).

6.6Actossociales

Losactossocialessontodasaquellasactivi-dadesparalelasalaspropiasdeleventoyquetambiéndeberánintegrarlosaspectosdesos-tenibilidadaquícomentados.Losactossocialespuedenseractividadesdeocio,culturales,visi-tasaproyectosespecíficos,excursiones,etc.

Enmuchoscasos,estaintegraciónambientalesmásfácilqueladelpropioevento,graciasalalibertadexistenteeneldesarrollodeactossociales.

Comopuntodepartida,lapropiaeleccióndelactosocialpuedeteneruncaráctersosteniblesisepromocionalapropiaregiónconactivi-dadesculturalesdelaCiudad:centroscultu-rales,museos,observacionesastronómicas,exposiciones,ferias,recitales,conciertos…

Lavisitaaproyectossocialesoambien-talespuedeserunabuenaelección.Eselcasodevisitasacentrosdeeducaciónointerpretaciónambiental,talleresparaniños,etc.

Deformaadicional,sepromocionaráelusodeltransportepúblicoparaacudiraestasactividadesoseofreceráunmediodetrans-portecolectivoparaeltrasladoconjuntodetodoslosinvitados.

A continuación se presentan las actuacio-nes propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en el desarrollo de actos sociales:

6.ActossocialesVectoR

AMbIentAL dIRectRIZ

tRAnsPoRtePÚbLIco:paraeltrasladoalosactossociales.Ensudefecto,transportecolectivoparaeltraslado,preferentementeconvehí-culosdecombustibleslimpios.

AMbIentAL dIRectRIZ

ActIVIdAdesMedIoAMbIentALes:actividadesyvisitasaparquesyespaciosverdes.

6.7Actividadesdecomunicación

Unodelosprincipalesobjetivosdeestaini-ciativadeintegracióndesostenibilidadeneventoseslaconsecucióndeunefectode-mostrativoaplicableaotrasactividades.Parasuconsecuciónresultanecesariollevaracabounaimportantelabordecomunicaciónydifusión,preferentementeconlautilizacióndemedioselectrónicos.

Setratadecomunicartodaslasactuacionesdecaráctersostenibleintegradasenelevento,oalmenoslasmásremarcadasonovedo-sas,asícomotransmitirestasmedidasalosproveedores.

Adicionalmente,sepuedenincorporarmedi-dasconunaimportantecapacidaddedifu-siónduranteelevento,comoeselcasodelacompensacióndelasemisionesdeCO2producidasporlacelebracióndelevento.

Lainformaciónsecomunicarátantoalosasistentescomoalaprensa,concomunica-dosespecíficos.

A continuación se presentan las actuacio-nes propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en el desarrollo de activida-des de comunicación:

6.8desmontajeyevaluaciónfinal

Unavezcelebradoeleventoesfrecuen-tequeseproduzcauna“relajación”enlaslaboresdegestiónycontrol.Sinembargo,

7.Actividadesdecomunicación

PResentAcIón:informacióndelainiciativadeintegracióndeaspectossostenibleseneleventodurantelapresentaciónointroduccióndelmis-mo.Enladocumentacióndebenincluirseconsejosymensajesdirigidosalosparticipantesafindepromoverbuenasprácticasduranteelevento.

coMPensAcIóndeeMIsIones:contabilizacióndelasemisionesdegasesdeefectoinvernaderoproducidasporlacelebracióndeleventoparasucompensaciónmediantelacompradecertificadosdeemisión.Comunicacióndelainiciativa.

docUMentAcIón/InFoRMAcIón:informaratodoslosparticipantesdeleventodelosresultadosobtenidosasícomoalosinvitados,ponen-tes,colaboradores,patrocinadores,subcontratistas,utilizandoelcorreooboletínelectrónicoopáginaweb.

coMUnIcAdodePRensA:trasladoalaprensadelainformaciónresumidadelainiciativadesostenibilidadeneventosydelosresultadosobtenidoseneleventoqueseestácelebrando.

desdeelpuntodevistaambiental,lafasepost-eventoestanimportantecomolapla-nificaciónycelebración.Dehecholafasededesmontajees,enmuchoscasos,laetapamásdelicadayenlaqueseproduceuna

mayorcantidadderesiduos.Estambiénmomentoderecopilartodoslosdatosein-formaciónycontrastarlasestimacionesqueserealizaronenlafasedeplanificación.Lacomunicaciónderesultadosyladiscusiónyanálisisdelosmismosdecaraamejorarenfuturasedicionesson,asuvez,ejercicios

fundamentalesquedebenllevarseacaboalfinalizarelevento.

A continuación se presentan las actua-ciones propuestas para la integración de criterios de sostenibilidad en el desmontaje y evaluación final:

8.desmontajeyevaluaciónfinal

cÁLcULodeeMIsIonesReALesdeLeVento:esprecisoajustarlasestimacionesconlosdatosrealesparacalculardeformamásexactalasemisionesasociadasaleventoyconcretarenconsecuencialapro-puestadecompensación.

ReUtILIZAcIóndeMAteRIALes:debefomentarselareutilizacióndelosmaterialesdecorativosyexpositivos.Enelcasodeempleodeplantas,sedebeorganizarsuretiradadeformaquepermitaunusoposterior.De-benrecuperarselosmaterialesgráficosdistribuidoscomodocumentación.

GestIóndeLosResIdUosGeneRAdosendesMontAjes:enestaetapatambiénesimportanterealizarlaseparacióndeorigenparavalorizartodoslosresiduosproducidosyrealizaruncálculodelascantidadesrecogidas.

8.desmontajeyevaluaciónfinal

seGUIMIentodeLosMedIosdetRAnsPoRteUtILIZAdos:esimportanteevaluareléxitoencuantoalautilizacióndeltransportepúblicoocolectivo,vehículoseléctricos,bicicletas,etc.

PUbLIcAcIóndeLAsPResentAcIonesYPonencIAs:distribuirpormedioselectrónicosatodoslosparticipanteslaspresentacionesrea-lizadasenelevento,siprocedeoincluirlasenlapáginawebdelevento.

InFoRMAcIóndeLAeVALUAcIóndeLAAPLIcAcIóndeLAsMedIdAs:esconvenienteremitirelinformedeautoevaluacióndelasmedidasdesostenibilidadalosdistintosagentesimplicadoseneleven-toyrecabarlaopinióndelosmismos.Deestemodosecontribuyealasensibilizacióndelosdiferentescolectivosysefavorecelamejoradefuturasediciones.Elaborarunamemoriadesostenibilidaddeleventoydifundirlaatravésdemedioselectrónicos(correoselectrónicosyweb).

foro pro climamadrid AnexOs

7.Anexos

7.1serviciosyherramientasqueofreceMadridcomosededeeventosmássos-tenibles

LaciudaddeMadridquiereconvertirseenunreferentecomociudadanfitrionadeeventoscomprometidosconlasostenibilidadyparaelloponeadisposicióndelosorganizadoresunaseriedeserviciosyherramientasquefacilitanlaincorporacióndemedidasenlosdistintosvectoresdesostenibilidad.

Movilidadyaccesibilidad:ElConsorcioRe-gionaldeTransportesofrecedescuentosendistintostítulosdetransporteurbanoeinter-urbanoparalosparticipantesdeeventosce-lebradosenlaComunidaddeMadrid.Másinformaciónyformatosdesolicituden:www.ctm-madrid.es.

contrataciónsostenible:ElAyuntamien-todeMadridhaelaboradoun“CódigodeBuenasPrácticasAmbientalesenMateriadeContrataciónLocal”que,sibienestácon-cebidaparalarealizacióndecontratosporpartedelaadministraciónmunicipal,aportainteresanteinformaciónparatodosaquellosresponsablesdelastareasdecontrataciónycompras.ElCódigopuededescargarsedeladireccióndeInternet:www.munimadrid.es/medioambiente.

Residuos:ElAyuntamientodeMadriddis-ponedeunsistemaderecogidaselectivaderesiduos(envases,papel/cartón,vidrioyrestos).Losorganizadoresdeeventospue-densolicitardeformagratuitalacolocaciónyrecogidadecontenedoresadicionales.

Lasolicitudpuederealizarseatravésdelawebmunicipalwww.munimadrid.es/medio-ambiente.ParaaclarardudasyrealizarlaboresdeinformaciónysensibilizaciónelAyuntamientodeMadriddisponedeunaguíadelreciclajequepuededescargarseatravésdelawebmunicipal:www.munima-drid.es/reciclaje.

cálculoycompensacióndeemisiones:ElAyuntamientodeMadridhadesarrolladounaherramientadecálculodeemisionesdegasesdeefectoinvernaderoespecífi-caparasuusoeneventos.Estaaplicacióninformáticaestáadisposicióndetodoslosorganizadoresdeeventos.Sepuedesolicitarmásinformaciónenlasiguientedireccióndecorreoelectrónico:analisisambiental@munimadrid.es<mailto:analisisambiental@munimadrid.es>

Actossocialesyculturales:ElPatronatoMunicipaldeTurismoorganizanumerosasactividadesdecarácterculturalquepuedenresultaratractivasparalosparticipantesdeunevento.Además,elÁreadeMedioAmbiente

ofreceunprogramadevisitasguiadas,tallereseitinerariosinterpretativosconcontenidoam-bientaldirigidoagruposypúblicoengeneral.SepuedeconsultarenlawebdelPatronatoMunicipaldeTurismo:http://www.esmadrid.com/es/portal.dooconsultarlaofertadeac-tividadesambientalesenwww.munimadrid.es/medioambiente.

VoluntariadoAmbiental:Elprograma“Vo-luntariosporMadrid”cuentaconvoluntariosformadosespecíficamenteenaspectosmedioambientalesquepuedendesarro-llarunaimportantelaborenactividadesdeanimaciónysensibilizaciónparafomentarlasbuenasprácticasambientalesenunevento.Páginaweb:http://www.volunta-riospormadrid.org/.

sistemasdegestiónambiental:ElórganocompetenteenlaComunidaddeMadridparalaaplicaciónylagestióndeEMASeslaCon-sejeríadeMedioAmbientedelaComunidaddeMadrid,quellevaunregistroactualizadodelosEMASenlaregiónyofreceinformaciónyasesoramiento.

7.2Lossistemasdegestiónmedioambiental

Enlaactualidad,lasorganizacionestienenresponsabilidadesqueamenudovanmásalládelosaspectospuramenteeconómicos.Tienenquetenerencuentatambiénelimpactosocialymedioambientaldesusactividades.Lacalidaddelaactuaciónmedioambiental,aspectoqueantesseveíacomouncosteex-terno,seestáconvirtiendorápidamenteenparteintegrantedelaspreocupacioneseco-nómicasdelasorganizaciones.Lossistemasdegestiónmedioambientalsoninstrumentosquepermitenlamejoracontinuadelcompor-tamientomedioambientaldetodoslostiposdeorganizaciones.

¿QuésoneleMAsylaIso14001?

Amedidaquelosproblemasmedioambien-talessehacenmáscomplejosynumerosos,tienenquegestionarsedemaneradiferente.Poreso,esvitalunplanteamientosistemáti-co.Elsistemaeuropeodegestiónyauditoríamedioambientales(Eco-ManagementandAuditScheme[EMAS])esunmecanismovoluntariodestinadoalasorganizacionesquedeseenevaluar,gestionarymejorarsucom-

AnexOs

portamientoenmateriamedioambiental.Estesistemasepusoenmarchaenabrilde1995.

LaUniónEuropeahareconocidoquelanormainternacionalparalossistemasdegestiónmedioambientalEN/ISO14001puedecons-tituirunaetapapreviaaEMAS.LaadopcióndeISO14001comoelementodelsistemadegestiónmedioambientalEMASpermitiráalasorganizacionespasardelanormaISO14001aEMASsinduplicaresfuerzos.

Sinembargo,EMASvamásalládeISO14001enmuchosaspectos.LasorganizacionesqueparticipanenEMAStambiéntienenquecumplirotrosrequisitosdeactuación,trans-parenciaycredibilidad.

Másinformación:http://ec.europa.eu/environ-ment/emas/index_en.htm.

7.3elcomerciojusto

Elcomerciojustoesunaalternativaalcomer-ciotradicional.Frentealoscriterioseconómi-cosdeesteúltimotieneencuenta,además,

valoreséticosqueabarcanaspectostantosocialescomoecológicos.

ElComercioJustofomenta:

➜Condicionesproductivassaludables,uti-lizandoproductosnaturaleseinocuosymétodosdetrabajosaludables.➜Laestructuracooperativaylaproducciónagrícoladepequeñosproductoresencon-traposiciónalosmonocultivoscontroladosporunascuentasempresas.➜Laconservacióndelabiodiversidadatravésdelaprovechamientosostenibledelosrecursoslo-calesylautilizacióndevariedadesautóctonas.➜Lamáximatransformaciónposibledelasma-teriasprimasdentrodelazonadeproducción.➜Lasrelacionescomercialesmásdirectas,evitandograndesderrochesdecombustibleytransporte.➜Quelasprimassocialessederivename-jorassocialesymedioambientales.➜Laeducaciónparaelconsumoresponsable.

CoordinadoraestataldeComercioJusto:www.comerciojusto.org.

7.4Losetiquetadosecológicos

Sedenominanecoetiquetasoetiquetadosecológicosalascertificacionesdetercerosporlasqueelconsumidortienelacertezadequéproductooserviciohasidoevaluadodurantesuciclodevidaycontroladoporunorganismoindependiente,quecertificaque

AnexOs

ProductosparalosqueexisteEcoetiqueta

Productosp

aralos

queexisteecoetiquetaeuropea

➜colchones➜ Papel(exceptode

periódico,termosensibleosincarbono)

➜ Productosdelimpiezadomésticaydesanitarios➜ detergentespararopa

➜ detergenteslavavajillasamano

➜ detergentesparaequiposdelavavajillas

➜ equiposdelavavajillas➜ Lavadoras

➜ calzado➜ Pavimentos(terrazo,adoquines,cerámicos...)

➜ Pinturasybarnicesdeinterior

➜ bombillas➜ ordenadores

personalesyportátiles

➜ Lubricantes➜ neverasycongeladores➜ Fertilizantes➜ televisores➜ Ropaytextiles➜ Papeltisú(higiénico,decocina,pañuelos...)

➜ Alojamientosturísticos➜ Aspiradoras

➜ Muebles(endesarrollo)

➜ Papelimpreso(endesarrollo)

Catálogo de la etiqueta ecológica europea (todos los productos con etique-tado ecológico europeo): http://blauer-engel.de/en/blauer_engel/index.php

cumplelosrequisitosambientalesexigidos.Existennumerososejemplosdesistemasdeetiquetadoecológicosdeámbitoeuropeo,nacionalyregional.Atítulodeejemplosedescribenacontinuaciónlasprincipalesca-racterísticasdeletiquetadoeuropeo.

sistemacomunitariodeetiquetaecológica

Creadaen1992,constituyeunsistemadecertificaciónúnico,cuyoobjetivoesayudaralosconsumidoreseuropeosaidentificarlosproductosyserviciosmásecológicosyrespetuososconelmedio(aexcepcióndelosproductosalimenticiosymedicamentos).Susímboloesunaflorqueidentificalospro-ductosyproporcionaunainformaciónsimpleyprecisaalconsumidor.Todoslosproductosquellevanlaflorhansidoverificadosporor-ganismosindependientesquegarantizanelcumplimientodecriteriosestrictosrelativosalmedioambienteyalasprestacionesdelproducto.

7.5criteriosparalaseleccióndepapel

Lapriorizacióndesdeelpuntodevistadelasostenibilidadeslasiguiente:

Primero.Papelrecicladocertificadoconlossellos:AngelAzul,CisneBlanco,FSC100%reciclado,oequivalente(todosalmismonivel).

Segundo.PapelcompuestodepapelrecicladoyfibrasvírgenesqueseanprocedentesdemaderacertificadaFSC,PEFCoequivalen-te,yquehayasidoobtenidoconunprocesolimpiodeproducción.

Tercero.Papelcompuestoúnicamentedefibrasvírgenesqueseanprocedentesdema-deracertificadaconformealasnormasFSC,PEFCoequivalente,yquehayasidoobtenidoconunprocesolimpiodeproducción.

SistemadeGestiónForestalSostenible(PEFC):http://www.pefc.es/

ForestStewardshipCounciloConsejodeAdministraciónForestal,decer-tificacióndegestiónsostenibleforestal.http://www.fsc-spain.org/

ÁngelAzul,etiquetadoalemánparatodotipodeproductos,queseen-cuentraenEspaña,especialmenteenelpapelreciclado:http://blauer-engel.de/en/blauer_engel/index.php

CisneBlanco.

AnexOs

tAblAs de seguimientO Y evAluAción

8.tAbLAsdeseGUIMIentoYeVALUAcIón

1.seleccióndelasede,fechayhorariodelacelebraciónVectoR

AMbIentAL dIRectRIZ cUMPLIMIentoInIcIAL

cUMPLIMIentoFInAL

AccesoentRAnsPoRtePÚbLIcoSINOPARCIALMENTE

SI NOPARCIALMENTE

FAcILIdAdesPARAModosdetRAnsPoRte

SINOPARCIALMENTE

SINO PARCIALMENTE

AccesIbILIdAddedIscAPAcItAdosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

cooRdInAcIónconotRoseVentosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ceRtIFIcAdoAMbIentALY/odesostenIbILIdAd

SINOPARCIALMENTE

GestIóndeResIdUosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

dIsPonIbILIdAddenUeVAstecnoLoGÍAs

SINOPARCIALMENTE

eneRGÍAsRenoVAbLeseneLedIFIcIo

SINOPARCIALMENTE

cLIMAtIZAcIóndeLAsede SI NOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

UsoeFIcIentedeLAGUASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ResULtAdosSINOPARCIALMENTE

2.organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativasVectoR

cUMPLIMIentoFInAL

InFoRMAcIónsobRetRAnsPoRtePÚbLIco

SINOPARCIALMENTE

tRAnsPoRtecoLectIVoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

PRoMocIóndeLeVentosInPAPeLSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

contRAtAcIóndePeRsonALdeAPo-YoconRIesGodeexcLUsIónsocIAL

SINOPARCIALMENTE

ResULtAdos

SINOPARCIALMENTE

cUMPLIMIentoFInAL

AccesoentRAnsPoRtePÚbLIcoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

cooRdInAcIónconLAeLeccIóndeLAsededeLeVento

SINOPARCIALMENTE

FAcILIdAdesPARAModosdetRAns-PoRteALteRnAtIVos

SINOPARCIALMENTE

AccesIbILIdAddedIscAPAcItAdos.SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ceRtIFIcAdosdeGestIónAMbIentALY/odesostenIbILIdAddeLALojA-MIento

SINOPARCIALMENTE

ecoetIQUetAdosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

GestIóndeResIdUosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

UsoeFIcIentedeLAGUASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

eFIcIencIAeneRGÉtIcASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

4.cateringyserviciosderestauraciónVectoR

cUMPLIMIentoFInAL

PRodUctosReGIonALesSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

PRodUctosdeteMPoRAdASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

PRodUctosecoLóGIcosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

coMeRcIojUstoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

RedUccIóndeenVAsesdeAGUASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

decoRAcIónSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ResIdUosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

seRVIcIoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

5.documentaciónycarteleríaVectoR

cUMPLIMIentoFInAL

InFoRMAcIónSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

IMÁGenesPRoYectAdAsSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

PAPeLSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ReGALosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

eVItARtIntAdosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

cARteLeRÍAestÁndARYtARjetAsdeIdentIFIcAcIón

SINOPARCIALMENTE

AMbIentAL dIRectRIZ sI no

tRAnsPoRtePÚbLIcoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ActIVIdAdesMedIoAMbIentALesSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

7.ActividadesdecomunicaciónVectoR

PResentAcIónSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

coMPensAcIóndeeMIsIonesSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

docUMentAcIón/InFoRMAcIónSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

coMUnIcAdodePRensASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

8.desmontajeyevaluaciónfinalVectoR

cÁLcULodeeMIsIonesReALesdeLeVento

SINOPARCIALMENTE

ReUtILIZAcIóndeMAteRIALesSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

GestIóndeLosResIdUosGeneRAdosendesMontAjes

SINOPARCIALMENTE

seGUIMIentodeLosMedIosdetRAns-PoRteUtILIZAdos

SINOPARCIALMENTE

PUbLIcAcIóndeLAsPResentAcIonesYPonencIAs

SINOPARCIALMENTE

InFoRMAcIóndeLAeVALUAcIóndeLAAPLIcAcIóndeLAsMedIdAs

SINOPARCIALMENTE

11 Cubierta V11.indd 2 27/05/10 11:37

EVENTOS

DIRECTRICES

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES

EVENTOS

DIRECTRICES

CELEBRACIÓN

EVENTOS

DIRECTRICES

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES

11 Cubierta V11.indd 1 27/05/10 11:37

Directrices para la celebración de eventos sostenibles

Documents

Transcript of Directrices para la celebración de eventos sostenibles

guía para la celebración de eventos y congresos sostenibles

SOLUCIONES SOSTENIBLES

Desarrollo sostenible para infraestructuras urbanas … Sostenibles...8 Ciudades sostenibles Ciudades sostenibles 9Nuestra investigación – su éxito serie de palancas tecnológicas

Proyectos sostenibles

Regiones Sostenibles

EDIFICACIONES SOSTENIBLES

Escuelas sostenibles

Redes sostenibles

Durante la celebración del Congreso habrá un mercado de ...€¦ · Durante la celebración del Congreso habrá un mercado de productos y servicios locales, de calidad y sostenibles.

construcciones sostenibles

Programación del ACNUR sobre medios de vida sostenibles ... · Las Directrices Operativas para la programación de medios de vida sostenibles giran en ... marcos claves utilizados

Fiestas sostenibles

sostenibles Supermercados

Ciudades Sostenibles

Edificios sostenibles

Jornadas formativas Operación 10.1.7 SISTEMAS SOSTENIBLES ... · sostenibles de cultivos leñosos (permanentes)”, 10.1.7. ´Sistemas sostenibles de olivarµ y 10.1.8. “Sistemas

EMPRESAS SOSTENIBLES

Viviendas sostenibles

Habitatges Sostenibles

CIUDADES SOSTENIBLES Y CAMBIO CLIMÁTICOseminario.pucp.edu.pe/ciudades-sostenibles/wp-content/uploads/sites/6/... · • Memoria del Seminario Internacional “Ciudades Sostenibles