Post on 12-Aug-2020
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
16
23
17
24
549 Cal/55 HC/26 Pro/25 Gr
18
25
491 Cal/31 HC/22 Pro/31 Gr
19 20
111009 12
524 Cal/62 HC/24 Pro/20 Gr
13
552 Cal/50 HC/43 Pro/21 Gr
507 Cal/35 HC/49 Pro/19 Gr513 Cal/40 HC/50 Pro/17 Gr510 Cal/52 HC/35 Pro/18 Gr 533 Cal/45HC/5 Pro/17Gr 507 Cal/35 HC/49 Pro/19 Gr
040302 05
513 Cal/40 HC/50 Pro/17 Gr
30
507 Cal/35 HC/49 Pro/19 Gr
26
514 Cal/53 HC/35 Pro/18 Gr
27
573 Cal/62 HC/40 Pro/19 Gr
Informació nutricional:Sota de cada àpat es disposa de la
informació nutricional aproximada referent a: energia (Cal)
hidrats de carboni (HC)proteïnes (Pro)
lípids (Gr)
Fruita del temps
Poma Golden, poma Royal Gala, pera Conference,
pera Blanquilla,taronja, mandarina, meló, préssecs, nectarina, plàtan, kiwi
06
RSIPAC: 26.05017/CAT RGSEAA: 26.05074/T
SETEMBRE 2019
Macarrons a la carbonaraCroquetes de carn d’olla amb
enciam i cogombreIogurt la Fageda amb melmelada
Arròs del Delta amb tomàquet i ou dur
Cuixa de pollastre al forn amb salsa i verdures
Fruita del temps
Amanida de llacets de colors amb tomàquet,
olives i tonyinaTruita de patata i carabassó amb
enciam i olivesFruita del temps
Arròs del Delta a la milanesa amb pèsols, daus de
pernil i pastanaga. Peix de llotja amb tomàquet
amanit amb oli d’olivaFruita del temps
Amanida de patata, tomàquet i tonyina
Hamburguesa de pollastre i espinacs a la planxa amb enciam i
pastanaga ratlladaFruita del temps
Fesols ecològics guisats amb verdures
Filet de rap al forn amb salsa marinera
Fruita del temps
Crema de verdures de temporada amb crostons
Estofat de gall d’indi Iogurt la Fageda amb mel
Arròs del Delta amb tomàquet i ou dur
Bacallà arrebossat amb enciam i olives
Fruita del temps
Crema de carabassa i verdures Llonganissa a la planxa amb
enciam i remolatxaFruita del temps
Llenties ecològiques guisades amb xoriç
Cap de llom a la planxa amb tomàquet amanit i oli d’oliva
Fruita del temps
Amanida d’espirals de colors amb tomàquet,
olives i tonyinaPeix de llotja al forn amb salsa marinera
Iogurt la Fageda amb sucre decanya
Mongeta verda ecològica amb patata al
vapor i oli d’olivaPit de pollastre a la planxa amb
enciam i quinoaFruita del temps
Fideuà amb all i oliTruita de patata i espinacs amb
tomàquet amanit amb oli d’oliva Fruita del temps
BENVINGUDES I BENVINGUTS AL NOU CURS 2019/2020
MENJAREM PEIX DE LLOTJA
Després d’un llarg i calorós estiu els equips educatius de menjador de la Fundació En Xarxa i els professionals del càtering MF estem desitjant retrobar-nos amb els infants i encetar un nou curs escolar ple d’aventures i bon dinar.
Com venim fent des de fa cursos, us facilitem a les famílies el menú mensual acompanyat d’una proposta de sopars que esperem que us facilitin l’organització dels àpats del vespre.
Creiem que tan important és el que mengem com de quina manera ho mengem , per això en el revers dels menús trobareu informació diversa que esperem us resulti interessant.
Reveu una abraçada de l’equip de monitors i monitores i del personal de cuina. Bon curs i bon pro�t!
Enguany i seguint amb la nostra voluntat d’oferir un menú de qualitat,, introduïm peix de llotja.
Sabem que el consumo de peix comporta moltes propietats bene�cioses com l’elevada presència d’Omega-3, el baix continguts calòric i l’alt valor biològic de la proteïna de peix que es una important font de calci. Però, perquè te tan de valor el peix de llotja?
Les llotges estan situades, habitualment, al port pesquer, a peu de moll, i allà es fa la primera venda dels productes de la pesca extractiva; és a dir, que no és de piscifactoria. És un peix acabat de traure del mar, sense més intermediaris.
Entre els seus bene�cis podem destacar:• La frescor del producte• Compromís amb el sector primari espanyol i amb les confraries i pescadors.• Contribució amb l’estabilitat econòmica de la pesca de litoral• Consum de cada espècie en la seua temporada òptima, respectant les vedes de cada una i les mides.