Digestio y absorcion de lipidos

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METABOLISMO DE LOS LIPIDOS

EN UN ESTADO DE AYUNO LAS GRASAS SE MOVILIZAN DEL TEJIDO ADIPOSO

GENERANDO ACIDOS GRASOS ESTOS LLEGAN AL HIGADO

SI LLEGA EN GRANDES CANTIDADES AL HIGADO PUEDE COLAPSAR( HIGADO GRASO) PARA EVITARLO EL HIGADO PRODUCE CUERPOS CETONICOS :

A-CETOACETATOB-HIDROXIBUTIRATO

ACETONASON USADOS COMO COMBUSTIUBLES

ALTERNATIVO DURANTE LAS ETAPAS DE AYUNO PRINCIPALEMENTE PARA LAS

HORMONAS Y G.REL EXCESO DE CUERPOS CETONICOS GENERA

ACETOACIDOSIS

LIPOPROTEINAS DEL PLASMADESEMPEÑAN PAPELES IMPORTANTES EN EL TRANSPORTE DE LIPIDOS

QUILOMICRONES

LIPOPROTEINAS DE MUY BAJA

DENSIDAD- LMBDPARA LA

EXPORTACION DE TRIGLICERIDOS

LIPOPROTEINAS DE BAJA DENSIDAD -

LBD

LIPOPROTEINAS DE ALTA DENSIDAD-

LADACIDOS GRASOS

ACIDOS GRASOS ESENCIALESTENEMOS:

ACIDO LINOLEICOACIDO ARAQUIDONICO

SE ENCUENTRAN EN DIVERSOS ACEITES ECENCIALES

VEGETALESLOS ACIDOS GRASOS

ESENCIALES SE HALLAN EN LOS FOSFOLIPIDOS

DEFICIENCIA DE LIPIDOS

SU DEFICIENCI

A OCASIONA

DESARROLLLO

DEFECTUOSO

DERMATITIS STRESS,ALT

ERACION DEL

TRANSPORTE DE

LIPIDOS

INSULINAINTERVIEN

E EN LA MOVILIZAC

ION DE LIPIDOS

LIPOLITICASLIBERAN ACIDOS GRASOS DESDE

EL TEJIDO ADIPOSO

HORMONAS QUE

REGULAN LA

MOVILIZACION DE

LIPIDOS

AGL higado

c02

LI POGENE SIS AGL CETOGENESIS

TG

METABOLISMO DE LOS

LIPIDOS

DIGESTION .LA MAYORIA ES DIGERIDO A NIVEL DEL DUODENO Y

YEYUNO LA DIFICULTAD ES

QUE SON INSOLUBLES EN

AGUA Y LAS ENZIMAS NO

ACTUAN

Y ESTO SE SOLUCIONA POR

ACCION DE LA BILIS QUE PRODUCE

EMULSION (DISPERSACION DE LIPIDOS APOLARES)

LA DIGESTION DE UN LIPIDO PRODUCE

MONOGLICERIDO

DIGLICERIDO Y ACIDOS GRASOS ESTO SE OBTIENE PRINCIPALMENTE POR ACCION DE LA

LIPASA PANCREATICA

EL JUGO PANCREATICO TIENE

ESTERASAS QUE ACTUAN

DIRECTAMENTE SOBRE LOS

FOSFOLIPIDOS Y LOS ESTERES DEL COLESTEROL

ASORCION DE

LAS GRASAS: LOS LIPIDOS

AL SER INSOLUBLES NO PUEDEN SER ABSORBIDOS

FACILMENTE PARA ESTO SE NECESITA A LA

BILIS PARA QUE PRODUZCA MISCELAS

QUE LLEVAN LA GRASA HASTA LA

Y POR DIFUSION ATRAVIEZAN LA

MEMBRANA CELULA

INTESTINAL SI NO HAY BILIS SE

PRODUCE ESTEATORREA ( LIPIDOS

EN HECES)

EL TRANSPORTE DE LIPIDOS SE REALIZA CON LA FORMACION DEL QUILOMICRON

QUE VIAJA POR LA LINFA Y SE COMUNICA CON LA SANGRE

LAS LIPOPROTEINAS SON EL PRINCIPAL VEHICULO PARA EL TRANSPORTE DE LOS LIPIDOS