Post on 16-Oct-2021
Sistema de producción de fresas mediante un cultivo de
tipo hidropónico dentro de una nave
OBJETIVO
¿QUÉ ES LA HIDROPONÍA?
● “ Cultivo de plantas en soluciones acuosas, por lo general con algún soporte de arena, grava, etc. ”
-Diccionario de la Real Academia Española.
AEROPONÍA: nuestras torres
ANTECEDENTES BIOLÓGICOS
F. VESCA
Menor tamaño de los frutos
VARIEDADES CULTIVADAS
Híbridos Fragaria x ananassa (Wes ton)
Duchesne
FRESA
Fr u to de l fr es a l, fa milia r os á cea s
Camarosa
Incr e íble a da pta ción c lima tológica
PROCESO
Control de calidad
Desarrollo
Preparación e inserción en las
torres
Almacenamiento y embalaje
Compra de las plántulas Recolección
70% humedad15-20ºC
12h de luz
Salida hacia el cliente
LOCALIZACIÓN
DISTRIBUCIÓN
RESUMEN PRESUPUESTO
GASTOS INICIALES
164.029,235 €
Kilogramos producidos dur a nte un a ño
CONCLUSIONES
COMPROMISO ECOLÓGICO● Uso eficiente de recursos
naturales como agua y suelo● Uso de materiales
biodegradables y sostenibles
COMPROMISO CALIDAD
● Control interno de calidad
● Control periódico de instalaciones y equipos
● Distintivo de producto “made in Galicia ”
COMPROMISO ERGONÓMICO● Sencilla manipulación del
cultivo
NUESTRO EQUIPO
Pérez Fernández,
Eva
Álvarez Sampedro, Ariadna
Blanco Vaqueiro, Mirian
Poceiro Fernández,
Silvana
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GRACIAS!¿Alguna pr egunta ?