Post on 27-Sep-2018
Cultivos de La Vega de Granada La Vega es una zona muy fértil (que produce muchos cultivos) por la
presencia del río Genil y ha tenido una gran importancia en la economía de
la región. La principal fuente de abastecimiento de la población era la
agricultura, aunque con el paso del tiempo se van desarrollando otras
actividades económicas.
Principalmente, todos los cultivos que se dan en la Vega son cultivos de
regadío (cultivos que requieren mucha cantidad de agua)
Antiguamente, los cultivos más desarrollados en la Vega han sido, en
primer lugar, la remolacha.
En segundo lugar, destacamos el tabaco, que sustituyó al cultivo de la
remolacha.
El tabaco es una planta que ha sido cultivada durante años, en muchos
pueblos de la Vega de Granada. Uno de los pueblos característicos por este
cultivo, es Valderrubio, cuyo nombre significa Valle del tabaco rubio,
debido a que era un pueblo en el cual todos los habitantes de él se
dedicaban a este cultivo. Además, había una gran cantidad de secaderos
donde tenía lugar el secado del tabaco.
Plantación de tabaco Secaderos de tabaco
Pasos para cultivar hojas de tabaco:
1º Coloca las semillas sobre la tierra.
2º Riégalas a diario
3º Cuando aparezca la flor del tabaco, cortarla.
4º Cuando las hojas sean grandes, córtalas y sécalas en un secadero.
5º Cuando estén secas, tritúralas.
Con el paso del tiempo, el cultivo del tabaco fue dando paso a otro tipo de
cultivos de regadío como por ejemplo el cultivo del maíz, la patata, el
chopo, el espárrago y la alcachofa.
El maíz.
La patata
El chopo es un árbol caducifolio (que
pierden sus hojas durante alguna época del
año). Tiene las ramas horizontales y
dobladas hacia abajo, que le proporcionan
una figura generalmente abierta. Sus raíces
son muy profundas y un tronco muy grueso
Es un árbol con un crecimiento muy rápido, especialmente cuando se
encuentra junto con los ríos y dispone de humedad abundante.
El espárrago es el brote tierno de la esparraguera, una planta de la familia
de la cebolla y el puerro.
Existen dos variedades de espárrago:
El espárrago blanco, es de este
color porque crece bajo tierra,
sin contacto con la luz solar.
El espárrago verde o triguero
crece en contacto con la luz del
sol
Su temporada es de noviembre a
marzo.
Este cultivo se ha desarrollado especialmente en un pueblo de la Vega de
Granada, denominado Huetor-Tajar, debido a la existencia de diversas
fábricas dedicadas a su elaboración y manipulación.
Por último, destacar, el cultivo de la alcachofa.
La alcachofa es una planta cultivada como
alimento en climas templados. Se nombra
alcachofa tanto la planta entera como la parte
comestible. La alcachofera es una planta
perenne de hasta 400 cm de extensión.
Algunas de las características de este cultivo son las
siguientes:
- Se debe plantar directamente al sol.
- En climas templados con inviernos moderados y
veranos no muy caluros. Un exceso de calor
produce frutos de baja calidad
Huerto de alcachofas
Por otro lado, en la vega de Granada, también se dan otros cultivos de
secano (aquellos en los que el ser humano no contribuye con agua, sino que
utiliza únicamente la que proviene de la lluvia) como el ajo, la cebolla, el
trigo, y el olivo.
El ajo.
La cebolla.
El trigo
El olivo es un árbol cuyo fruto es la aceituna y
su recogida se produce todos los años en la
misma fecha, en las estaciones de otoño e
invierno.
La aceituna se lleva a la Almanzara (una
fábrica), en la cual se estruja la aceituna y se
obtiene el aceite.
Actualmente, el territorio de la Vega ha sufrido transformaciones, en las
cuales se ha reducido el espacio rural. Aumentando el suelo urbanizado
para la creación de carreteras, viviendas… Esto da lugar a la fragmentación
de los suelos cultivados y dificulta las actividades de uso agrario.
En resumen, decir que los cultivos desarrollados en la Vega son los cultivos
de regadío, como la remolacha, el tabaco, maíz, patata, espárragos y
alcachofas. Aunque también se dan cultivos de secano, pero en menor
medida, como por ejemplo el cultivo del ajo, la cebolla, el trigo y el olivo.