Creps de yogur con frutas exóticas.

INGREDIENTES :Relleno :-Gelatina-Nata-Yogures-Kiwi-Fresas

Creps:-Huevos-Harina-Leche-Azúcar-Sal-Mantequilla

PREPARACIÓN:Gelatina:-Poner la gelatina en agua-Calentar la nata-Agregar la gelatina bienescurrida y remover hastasu disolución.

PREPARACIÓN :Creps:- Colocar los huevos en elvaso de la batidora-Añadir la harina, el azúcary la mitad de la mantequillacon un poquito de sal-Batir hasta conseguiruna masa sin grumos.

ELABORACIÓN DE LOS CREPS :-Fundir el resto de lamantequilla en la sartén-Verter una cantidad para un crep en la sartén,extenderla bien y cuando cuaje darle la vueltay acabar de cocinarla- Así hasta terminar toda la masa.

RELLENADO DE LOS CREPS:-Llenar los creps con la mezcla de la gelatina de yogurt-Pelar y preparar la fruta-Añadirlas a los creps-Cerrarlos y adornarlos con menta picada y azúcar.