Post on 27-Oct-2014
ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
Tipo de Comida : ARROZ CON POLLO (10 porciones)
DETALLE TOTALES MPD MOD GASTOS DE GASTOS DE FABRICACIÓNS./ FABRICACIÓN Directos Indirectos Fijos Variables
2.5 kg POLLO 14.20 14.2080 ml de Ajo (molido) 0.30 0.300.500 kg de Sal 0.80 0.8030 gm de Pimienta 0.20 0.20250 gm de Cebolla 0.60 0.60500 gm de Zanahoria 1.20 1.20500 gm de Espinaca 1.50 1.50100 ml de Aji amarillo(molido) 0.50 0.50500 gm de Arverja 2.50 2.502 kg de Arroz 6.00 6.00500 ml de Aceite 3.80 3.802 cubos de Maggi (sustancia de pollo) 0.50 0.50Utiles de Limpieza 0.30 0.30 0.30 0.30Depreciación del Inmuebles 1.10 1.10 1.10 1.10Depreciación de Ollas 0.10 0.10 0.10 0.10Salario de la cocinera (por horas de trabajo) 5.00 5.00Consumo de Gas ( por el tiempo consumido) 1.50 1.50 1.50Depreciacion de la Cocina(por horas de trabaj 2.00 2.00 2.00 2.00Consumo de Agua para la producción 1.20 1.20 1.20 1.20
1 caja de Fosforos 0.20 0.20 0.20 0.20TOTALES 43.50 32.10 5.00 6.40 3.50 2.90 1.70 3.20
Costos Estimados (Calculados)
ASIENTOS CONTABLES
1.-Compramos Materia Prima para la Producción
X
60 COMPRAS
602 Materias Primas
6021 materias primas para product.manufacturados
42 CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES - TERCEROS
421 Facturas, boletas y otros comprobantes por pagar
42121 Boleta emitida
x/x Por la provision de la compra de Materia Prima
X
24 MATERIAS PRIMAS
241 Materias Primas para Productos Manufacturados
61 VARIACION DE EXISTENCIAS
612 Materias Primas
6121 materias primas para product.manufacturados
x/x Por el destino de la Materia prima
X
42 CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES - TERCEROS
421 Facturas, boletas y otros comprobantes por pagar
42121 Boleta emitida
10 EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO
101 Caja
x/x Por el pago de la materia prima
X
61 VARIACION DE EXISTENCIAS
612 Materias Primas
6121 materias primas para product.manufacturados
24 MATERIAS PRIMAS
241 Materias Primas para Productos Manufacturados
x/x Por la salida de la Materia prima a Producción
X
92 COSTO DE PRODUCCIÓN
921 Materias Primas
79 CARGAS IMPUT.A CTA.DE COSTOS Y GASTOS
791 Cargas Imputables a cta de costos y gastos
x/x Por el destino de la Materia prima a Producción
2.-Por la provision del las horas trabajadas en el producto( Mano de Obra)
X
62 Gastos del personal directores y gerentes
62 Remuneraciones
6211 Sueldos y Salarios
6211.1 Salarios
41 Remuneraciones y participaciones por pagar
411 Remuneraciones por pagar
41.11Sueldos y Salarios por pagar
4111.1 Salarios
x/x Por la provision de las horas trabajadas
X
92 COSTO DE PRODUCCIÓN
922 Mano de Obra
79 CARGAS IMPUT.A CTA.DE COSTOS Y GASTOS
791 Cargas Imputables a cta de costos y gastos
x/x Por el destino de la provision de la Mano de Obra
3.-Provision por los Gastos de Fabricación
X
63 Gastos de servicios prestados por terceros
636 Servicios Basicos
6362 Gas
6363 Agua
65 Otros gastos de Gestion
659 Otros gastos de Gestion
68 Valuacion y deterioro de activos y provisiones
681 Depreciación
6814 Depreciacion de Inmuebles,Maquinaria y Equipo-
40 Tributos y aportes al sist. De pens. Y de salud x pagar
### Impuesto general a las Ventas
39 Depreciación,Amortización y Agotamiento Acumulados
391 Depreciación Acumulada
3913 Depreciacion de Inmuebles,Maquinaria y Equipo-
42 CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES - TERCEROS
421 Facturas, boletas y otros comprobantes por pagar
42111 Factura emitida
42121 Boleta emitida
x/x Por la provisión de los gastos de fabricación
X
92 COSTO DE PRODUCCIÓN
923 Gastos de Fabricación
79 CARGAS IMPUT.A CTA.DE COSTOS Y GASTOS
791 Cargas Imputables a cta de costos y gastos
x/x Por el destino de la provision de los gastos de fabricación
4.- Se lleva todos los gastos al Centro de Producción
X
71 VARIACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ALMACENADA
711 Variacion de la produccion almacenada
711 Productos Manufacturados
92 COSTO DE PRODUCCIÓN
921 Materias Primas
922 Mano de Obra
923 Gastos de Fabricación
x/x Por el trasldado al centro de produccion
5.-Al final es un Producto Terminado
X
21 PRODUCTOS TERMINADOS
211 Productos Manufacturados
71 VARIACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ALMACENADA
711 Variacion de la produccion almacenada
711 Productos Manufacturados
x/x Por la salida de productos terminados
32.10
32.10
CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES - TERCEROS 32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES - TERCEROS 32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
32.10
5.00
5.00
Remuneraciones y participaciones por pagar 5.00
5.00
5.00
5.00
5.00
5.00
2.70 ###
1.50
1.20
0.50 ###
0.50
3.20 ###
3.20
Tributos y aportes al sist. De pens. Y de salud x pagar 0.50 ###
0.50
Depreciación,Amortización y Agotamiento Acumulados 3.20###
3.20
CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES - TERCEROS 3.70###
3.20
0.50
6.40
6.40
6.40
6.40
Por el destino de la provision de los gastos de fabricación
43.50 92 COSTO DE PRODUCCION32.10 43.50
43.50 5.0043.50 6.40
32.10
5.00
6.40
43.50
43.50
43.50
43.50
92 COSTO DE PRODUCCION
ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓNS./
MATERIA PRIMA 32.10
MANO DE OBRA 5.00COSTO PRIMO 37.10
GASTOS DE FABRICACIÓN 6.40COSTO DE PRODUCCIÓN 43.50
COSTO UNITARIO: COSTO DE LA PRODUCCIÓNUNIDADES PRODUCIDAS
COSTO UNITARIO: 43.5 NUEVOS SOLES10 UNIDADES
COSTO UNITARIO: S./ 4.35