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8/8/2019 Como Funciona Un Molino
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25 cm.
G U Í A D I D Á C T I C A D E L P R O F E S O R
EXPOSICIÓN
ASÍ FUNCIONA UN MOLINO ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
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LOS MOLINOS DEL RIO SEGURA
C E N T R O C U L T U R A L M U S E O H I D R A U L I C O
A Y U N T A M I E N T O D E M U R C I A
8/8/2019 Como Funciona Un Molino
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Bibliografía:
DE LOS LLANOS, M.ª., MARTÍNEZ, M.ª: Orígenes y expansión de los Molinos Hidráulicos en la ciudad y huerta de
Murcia (S. XIII-XV), Ayuntamiento de Murcia, 1993
GOMARÍN GUIRADO, F.: Museos para aprender , 1992.
LÓPEZ DE HARO y otras: Descubre tu barrio, ed. Ayuntamiento de Murcia, 1994.
NIETO, JOAQUÍN: De la LOGSE al Proyecto Curricular de Centro. Esquemas para educadores, ed. CCS, Madrid,
1992.
RIQUELME, A., CÁNOVAS, F.: Molinos de Río Segura: Los Molinos Nuevos, Ayuntamiento de Murcia, 1991
ROBLES, A.: Los Molinos en el Alfoz de la Murcia Islámica, Ayuntamiento de Murcia, 1996.
VV.AA.: Cajas Rojas de la LOGSE. Primaria: Área de Conocimiento del Medio , MEC, 1990.
C U A D E R N O G U Í A P A R A P R O F E S O R E S D E P R I M A R I A
EXPOSICIÓN
ASÍ FUNCIONA UN MOLINO
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SUMARIO
1.- PRESENTACIÓN .......................................................... 3
2.- OBJETIVOS GENERALES.............................................. 3
3.- ORIENTACIONES DIDÁCTICAS.................................... 3
4.- ACTIVIDADES PREVIAS A LA VISITA AL MUSEO ......... 4
5.- CONTENIDOS............................................................. 6
6.- FICHA DE PRIMARIA .................................................. 8
AYUNTAMIENTO DE MURCIA. CONCEJALÍA DE CULTURA FESTEJOS Y TURISMOC/. Selgas, s/n 30001 Murcia
CENTRO CULTURAL Y MUSEO HIDRÁULICO LOS MOLINOS DEL RÍO SEGURA
C/. Molinos, 1 30011 Murcia
Autor: Salvador Navarro Lorente
Diseño: concepto
Impresión: Gráficas San Ginés
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1. PRESENTACIÓN
El material didáctico que se adjunta es una propuesta para facilitar el trabajo en la visita al
Museo hidráulico «Los Molinos del Río Segura», para el Segundo y Tercer Ciclo de Primaria.
Su ubicación en primaria estaría en los objetivos de etapa «Comprender y establecer relaciones
entre hechos y fenómenos del entorno natural y social, y contribuir activamente, en lo posible, ala defensa, conservación y mejora del medio ambiente». El área curricular sería: «Conocimiento del medio natural, social y cultural». Por aproximación a las recomendaciones del documento orienta-
tivo del MEC sobre las enseñanzas transversales referido a la Educación Ambiental: «Organizar loscontenidos del currículo a partir del conocimiento del entorno más cercano para ir avanzando a lolargo de la etapa (primaria) hacia realidades más lejanas...»
Consideramos que el Segundo y Tercer Ciclo de Primaria son los adecuados para que trabajen
los contenidos que presentamos, pues en la ciudad, comarca y región se contextualiza la variedad
de conocimientos que presenta el Museo.
Este cuaderno aporta sólo algunas ideas o recursos didácticos útiles para la enseñanza, peroestamos convencidos que siempre la experiencia y el conocimiento del docente encontrará las
actividades más adecuadas a desarrollar con sus alumnos.
2. OBJETIVOS GENERALES
1. Colaborar para que los Centros educativos del Municipio de Murcia dispongan de recursos e
instrumentos didácticos que permitan comprender y establecer relaciones entre los fenóme-
nos del entorno natural y social. Los sistemas de riego en la huerta de Murcia y los molinos
hidráulicos.
2. Conocer el patrimonio cultural de los molinos en la huerta de Murcia desde el siglo XII a la
primera mitad del XX y participar en su conservación y mejora.
3. Comprender la evolución en el territorio de los sistemas de riego y los molinos hidráulicos, así
como su relación con las tradiciones, la economía y la sociedad.
4. Ofertar el Centro Cultural y Museo Hidráulico «Los Molinos del Río Segura» como espacio
educativo adecuado para la enseñanza del curriculum escolar.
3. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS
El estudio del sistema de riego en la huerta de Murcia y los molinos hidráulicos requiere un
enfoque globalizador. No obstante, para propiciar el trabajo más fácil, se propone una división de
los contenidos y actividades para su estudio en varios núcleos temáticos que se recogen en el
museo.
a) El espacio geográfico de la huerta de Murcia.
b) Historia de los molinos en la huerta de Murcia: desde el período islámico hasta hoy.
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c) Los molinos en la huerta de Murcia, tipos y técnica.
d) Situación del patrimonio cultural: el sistema de regadío y los molinos.
Estos núcleos temáticos tienen en el Museo la información suficiente que le permite al profesor
disponer de material de apoyo para poder realizar la actividad y cumplir el objetivo planteado. A tal
fin, se envía a los Centros de Enseñanza que lo solicitan la Carpeta «LOS MOLINOS INFORMAN»,
que contiene catálogos de los molinos en Época islámica, de los Molinos Nuevos, Vídeo de losMolinos en la huerta de Murcia, y la Guía del CD-ROM instalado en el Museo.
Estos núcleos temáticos ofrecen una secuencia de contenidos que, elegidos por el profesor, le
permiten adaptarse a las características de los alumnos, y unas fichas didácticas de actividades que
se trabajarán en el museo por el monitor que les guiará cuando realicen la visita.
4. ACTIVIDADES PREVIAS SOBRE EL ESTUDIO DE LA RED HÍDRICA EN LA
HUERTA DE MURCIA
Es de gran ayuda conocer qué nociones previas tiene el alumno/a sobre la red hídrica en la
huerta de Murcia, qué vivencias y experiencias, bien sean propias o de algún familiar, padres,
abuelos, etc., qué nivel de conocimientos o incoherencias tiene sobre los contenidos a trabajar.
Para ello proponemos una serie de actividades que permiten motivar a los alumnos.
a) Diferencias entre río, acequia, brazal, regadera o azarbe, para tener claros los conceptos antes
de realizar la visita.
b) Lluvia de ideas que permita a losalumnos/as hacer una puesta en
común sobre las características
del sistema hídrico de la huerta
de Murcia (sus orígenes, su ex-
tensión, usos,...). Partiendo de los
usos que se le daba al agua, y de
los cauces con más capacidad y
fuerza, ¿dónde se ubicaban los
molinos hidráulicos en la huerta?c) Cada alumno/a hará una redac-
ción sobre los molinos movidos
por agua o un dibujo de cómo
puede funcionar un molino mo-
vido por agua.
d) Proyección del vídeo «Los Moli-nos en la Huerta de Murcia» in-
cluido en la carpeta «Los Molinos
Informan». Si no dispone del
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TOLVA
EMBUDO
SONAJA
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MUELA VOLANDERA
MUELA SOLERA
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Partes de un molino
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vídeo, éste se proyectará en la visita al Museo.
Tras analizar estos trabajos con los alumnos/
as, es conveniente proponer un contraste de
pareceres con el fin de que se comprueben sus
conocimientos, sus dudas y realizar un plan de
trabajo que permita aflorar las preguntas so-
bre qué les gustaría saber y conocer sobre elsistema hídrico en la huerta de Murcia y los
molinos hidráulicos. El profesor sistematizará
los interrogantes añadiendo o resumiendo aspectos para la
búsqueda de información y organizará el trabajo para que, en
su visita al Museo, pueda buscar la información que necesita contando con la colaboración del
monitor y guía de la exposición.
BLOQUE MATERIALINTERROGANTES TEMÁTICO ACTIVIDADES NECESARIO
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¿Dónde se ubica la huerta
de Murcia?
¿Cuándo surgen los molinoshidráulicos?
¿Dónde se situan los moli-
nos hidráulicos?
¿Cómo funciona un molino
hidráulico?
¿Quién y cómo se regulaba
el funcionamiento del moli-
no?
Localización geográfica y
orientación.
Historia de los Molinos.
Red de distribución hídrica
en la huerta de Murcia.
La técnica.
La energía.
Las leyes, normas.
Manejo de planos y de brú-
jula.
Consultar los paneles en el Museo e información com-
plementaria en el interac-
tivo.
Consultar los paneles en el
Museo e información com-
plementaria en el interac-
tivo.
Consultar los paneles y com-
probar y comparar las par-
tes del molino que funciona
en el Museo.
Construcción de maquetas
que simulen el funciona-
miento de un molino hidráu-
lico.
Consultar los paneles en el
Museo e información com-
plementaria en el interac-tivo.
Plano del Municipio de Mur-
cia y la red de acequias en
la huerta.
Una brújula.
Material de apoyo en la car-peta LOS MOLINOS IN-
FORMAN.
Visita al Museo.
Ficha del alumno/a.
Visita al Museo.
Ficha del alumno/a.
Material de reciclado do-
méstico.
Visita al Museo. Ficha del
alumno/a.
Esquema de un molino
manual
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5. CONTENIDOS
1) Localización geográfica
Conceptos:
Representación espacial del
sistema hídrico en la huerta deMurcia.
Localización de algunos ele-
mentos de referencia, el río,
acequias, brazales, etc.
Procedimientos:
Seguimiento del itinerario
del río, acequia, brazal, cerca-no. Lectura e interpretación de
los planos. Reconstrucción de
planos.
Actitudes:
Valoración de la utilidad de
los sistemas de referencia y dela representación del espacio
en otras actividades.
2) Historia
Conceptos:
Evolución histórica del siste-
ma hídrico en la huerta. La his-
toria de los molinos hidráulicos
en la huerta.
Procedimientos:
Recoger información sobre
el pasado de fuentes orales o
escritas. Consultar material de
apoyo o bibliografía específica.
Actitudes:
Valoración y conservación
del patrimonio cultural.
Conceptos:
Elementos que componen
un molino hidráulico. Principio
de fisíca en que se fundamen-
ta.
Procedimientos:
Recoger información sobre
los distintos tipos y componen-
tes de los molinos que hay en
el Museo. Comparar los tipos
de energía que utiliza para su
funcionamiento.
Actitudes:
Valoración de la utilidad de
la técnica y la energía como
facilitadoras del trabajo de las
personas.
4) Normas que los regulan
Conceptos:
Propiedad del agua, y de la
utilización por el molino. Dere-
chos y deberes del molinero.
Procedimientos:
Recoger información sobre
los distintos tipos de propieda-
des de los molinos. Comparar
derechos y obligaciones del
propietario y del arrendatario.
Actitudes:
Curiosidad y respeto con los
aspectos relacionados con las
leyes que regulan la sociedad.
Especialmente las relacionadas
con el agua.
3) Funcionamiento·6·
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SIGNOSCONVENCIONALES
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FICHA DEL ALUMNO. Pág. 1
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LOS MOLINOS DEL RIO SEGURA
C E N T R O C U L T U R A L M U S E O H I D R A U L I C O
A Y U N T A M I E N T O D E M U R C I A
AYUNTAMIENTO DE MURCIA
Concejalía de Cultura,
Festejos y Turismo
ASÍ FUNCIONA UN MOLINO
HISTORIA Y TÉCNICA
DE LOS MOLINOS
EN LA HUERTA DE MURCIA
F I C H A D E A C T I V I D A D E S
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FICHA DEL ALUMNO. Pág. 2
La Región de Murcia está situada en el extremo oriental del Sistema Bético, en unas alinea-
ciones montañosas que se curvan hacia el noreste en dirección al mar Mediterráneo. Deja en suinterior unos corredores por los que se extienden los valles de los ríos Guadalentín y Segura.
Son tierras muy áridas con temperaturas templadas en invierno y calurosas en verano. Se
caracteriza por acoger lluvias en pocas fechas, que en ocasiones se transforman en riadas e inun-
daciones. El agua ha sido en estas tierras un bien muy apreciado, cuya regulación y distribución
ha moldeado el paisaje.
Los habitantes de estas tierras han vivido de la agricultura de productos mediterráneos: vid,
olivo, cereales, hortalizas y frutales en las vegas de los ríos.
La huerta de Murcia debe su existencia a un complicado sistema de riego desarrollado en laépoca islámica. La construcción en el cauce del río Segura de la contraparada es el origen que
permitió la distribución de las aguas por distintos cauces para el riego: acequias, brazales, rega-
deras.
La acequia del norte, Aljufía, y la del sur o Alquibla son los más importantes cauces que dis-
tribuyen el agua por la huerta.
Los árabes fundaron la ciudad de Murcia y desarrollaron un sistema de riego en la huerta alre-
dedor de la ciudad que se ha mantenido hasta nuestros días, con distintas adaptaciones, amplia-
ciones y mejoras.
Contraparada
R í o G u a d a l e n t í n oR e g u e r ó n
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BENIEL
El Secano
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PUENTE TOCINOS
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EL PROGRESO
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SAN GINES
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RINCON
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RINCON
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LOS GARRES SAN JOSE
SAN JOSE
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BENIAJAN
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ALBATALIA
LAS LUMBRERAS
SAN ANTONIO
MURCIA
S i e r r a
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EL RAAL
COBATILLAS
LAS PEÑICAS
NONDUERMAS
CASILLAS
Sistema de regadíosistema de regadíosSistema de regadíos
en la Huerta de Murcian la Huerta de Murciaen la Huerta de Murcia
0 1 2 3 km.5001.000 m.
SIGNOS CONVENCIONALES
Escala
Actual cauce del río
Núcleo urbano
Antiguo cauce del río (jardines)
Acequia
El territorio, el clima, el agua y la agricultura
La Murcia islámica
La historia del sistema hídrico
El sistema de acequias de la huerta de Murcia, único en el mundo, data de la época árabe.
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FICHA DEL ALUMNO. Pág. 3
En la huerta se van instalando los agricultores, que van modelando las tierras y cultivando pro-
ductos, principalmente cereales.
Estos agricultores molían el grano para uso doméstico en molinos manuales o «molinillos», de
los que se han encontrado restos en casas árabes.
Este molinillo tenía unas dimensiones muy reducidas y podía moverse por una persona valién-
dose de su propia fuerza. Se utilizaba para moler los cereales que se consumían en una familiaislámica.
La ciudad de Murcia fue aumentando de población durante los siglos XII y XIII. Su importancia
se refleja en la existencia de molinos flotantes y móviles en el cauce del río, y otros fijos junto al
cauce.
Los molinos flotantes estaban instalados en barcazas en el cauce del río y utilizaban la energía
que producía el agua para mover los molinos.
Dibuja en este espacio un molino de barca
Los Molinos de agua en la ciudad de Murcia
ALCOBA SALA NORTE
COCINA
PATIO
LETRINA
ZAGUÁN
Los molinos se instalaron en casas a ambos lados del cauce del río y se les denominó de
«aquende» y de «allende». La instalación permanente en casas ha tenido distinta ubicación,
hasta que a finales del siglo XVIII se instalaron en el edificio actual del Museo, donde tuvieron su
máximo apogeo, pues llegaron a tener en ese época 24 piedras.
Plano de un hogar medie-
val árabe, con la localiza-
ción del molinillo en la
cocina.
El molinillo manual era mane-
jado por una sola persona y
abastecía a las necesidades de
la familia.
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FICHA DEL ALUMNO. Pág. 4
Del siglo XVIII al XIX se mantienen productivos y en su máximo esplendor.
El proceso de industrialización que se produce en toda Europa durante el siglo XIX ocasiona la
decadencia de los molinos hidráulicos, aunque se han mantenido en funcionamiento hasta la
década de los 70 de este siglo.
La transformación y mejora del sistema hídrico de la huerta permitió la instalación de molinos
en los cauces de las acequias mayores, Aljufía y Alquibla, que servían para abastecer a la pobla-
ción de la huerta de grano molido y han funcionado hasta que la electricidad hizo más barata y
cómoda la molienda.
Reproduce en un dibujo las partes de un molino hidráulico y sus nombres
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Los Molinos de agua en la huerta
Sopa de letras
Localiza las 10 palabras relacionadas con los
molinos.
• TOLVA • HIDRAULICO
• ALQUIBLA • ALJUFIA
• ACEQUIA • CONTRAPARADA
• MOLINILLO • RUEDA
• MUELA • BANCO
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