COLEGIO NACIONAL ACADEMICO

CUADRO DE HIGIENE Y SEGURIDAD

SANTIAGO OSORIO GIRALDO

KENNY ESTEBAN ALEXANDER

DANIELA GOMEZ PORTILLA

GRITH DA DIANA MARTINEZ

GRADO 11-1

Proceso pruductivo materiales ELMENTOS DE PRECAUCION

uso de ellos

Cuchilllos delantal Protegen el cuerpo de bacterias

Neveras Chaqueta térmica Proteger cambios de temperatura

carniceria Cierras Guantes de aluminio Proteger la mano

Limas tabocas Proteger las carnes y protegerse de posibles virus.

Carne botas Evitar deslizarse

uniforme Evitar contaminación de virus en el cuerpo

gorros Higiene de los alimentos