COETUR 2014: Gestión eficaz de un alojamiento

Post on 06-Jul-2015

244 views 1 download

description

Presentación gestión eficaz de un alojamiento con Gloria Sanmartín de EUHT CETT-UB.

Transcript of COETUR 2014: Gestión eficaz de un alojamiento

#COETUR2014

La Gestión Eficaz de un Alojamiento

Organizan:

Patrocinan:

#COETUR2014

¿De qué forma afectan estas características a su gestión?

¿Cuáles son las características de los Alojamientos Rurales?

¿Condicionantes que afectan a su gestión?

¿Cómo Optimizar su gestión?

#COETUR2014

#COETUR2014

ALOJAMIENTOS DE ALQUILER POR

HABITACIONES

ALOJAMIENTOS DE ALQUILER ÍNTEGRO

#COETUR2014

ingresos clientes

operaciones

mejora continua

satisfacción del cliente

costes

venta

distribución

mantenimiento de las instalaciones

responsabilidad ambiental

#COETUR2014

GESTIÓN DE LOS INGRESOS

GESTIÓN DE LOS CLIENTES

GESTIÓN DE LAS OPERACIONES

GESTIÓN DE LOS COSTES

GESTIÓN DE LA CALIDAD

#COETUR2014

mercado segmentable

inventario perecedero

demanda previsible

estructura de costes

capacidad fija

demanda variable en el tiempo

GESTIÓN DE INGRESOS

#COETUR2014

Maximización de los ingresos

mediante la gestión eficiente de un

activo perecedero a través de la

determinación de su precio y del control del

inventario.

FIRST COME FIRST SERVED ?

#COETUR2014

ANÁLISIS Y

DIAGNOSTICO

ESTRATEGIA

OPERATIVA

Mercado de Referencia

Análisis Interno Análisis Externo

Diagnostico

Producto Precio Distribución Comunicación

Ma

rke

tin

g e

stra

tég

ico

y o

pe

rativ

o

Estrategias de Márqueting Mix

Objetivos

Estrategias de Segmentación

Estrategias de Posicionamiento

Estrategias de Crecimiento

Plan Estratégico

Empresa

Estrategias Genéricas

#COETUR2014

¿Qué necesito Conocer para Gestionar?

PRODUCTO

CLIENTES

MERCADO

COMPETENCIA

ENTORNO / DESTINO

PARA

“MAXIMIZAR INGRESOS”

Entender a la demanda

Anticiparme a la demanda

Influir en la pauta de

comportamiento del consumidor

#COETUR2014

CO

MO

“MAXIMIZAR INGRESOS”

Influir en la pauta de

comportamiento del consumidor CLIENTES

MERCADO

COMPETENCIA

PARA

PREVISIONES “FORECAST”

OFERTA / DEMANDA / COMPETENCIA

GESTIÓN DE LA CAPACIDAD

DURACIÓN / ESTANCIA / TARIFA

GESTIÓN DEL PRECIO

SEGMENTO / TARIFA / PRECIO

VENTA PRODUCTO / CLIENTE / CANAL

ENTORNO- DESTINO

PRODUCTO

#COETUR2014

Patrocinan: Organizan: 12

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN

Gloria Sanmartín Antolín

gloria.sanmartin@cett.es