DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

COCHINITA PIBIL

DESCRIPCIÓN :

PESO Y/O VOLUMEN:

EMPAQUE PRIMARIO:COEXTRUÍDO TERMOFORMADO CON TAPA LAMINADA TRANSPARENTE

INGREDIENTES:

CONDICIONES DE MANEJO : TEMPERATURA AMBIENTE

NORMA OFICIAL : NMX-F-317-S-1978 NMX-F-360-S-1981NOM-116-SSA1-1994 NOM-092-SSA1-1994NOM-086-SSA1-1994 NOM-111-SSA1-1994NOM-113-SSA1-1994

ESPECIFICACIONES SENSORIALES: SABOR CARACTERÍSTICO COLORTEXTURA

ACHIOTE, CITRICO, ACIDEZ CITRICA, PIMIENTATABLA NUTRIMENTAL

EMPAQUE Y EMBALAJE:

EMPAQUE SECUNDARIO: CAJA DE CARTÓN CORRUGADO 23.5 x 24.0 x 29.3 cm ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE EMPAQUE: 8CONDICIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO: TEMPERATURA AMBIENTECADUCIDAD: 6 MESES DESPUES DE ABIERTO: MANTENERSE EN REFRIGERACIÓN EMBALAJE: CAJA GENÉRICA

ANCHO

CARNE DE CERDO DESMENUZADA CON SALSA PIBIL.

1 kg

DIMENSIONES LARGO

SUAVE, SIN DESHACERSE CON FACILIDADOLOR

ESPECIFICACIONES

30.5 CM 33.0 CM

CARNE DE CERDO, ADOBO, ESPECIAS Y JUGO DE NARANJA

ESPECIFICACIONES FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS

MÉTODO RÁPIDO 3M

NARANJA CON TONALIDADES ROJIZAS Y VISTA DE ESPECIAS