Biodiversidad y nutrición animal

Tema 9

Características de los animales

Evolución de los animales

Coanoflagelados / colonia coanoflagelados

Tipos de simetría

• SIN SIMETRÍA. Ej: Poríferos• RADIAL: Tienen un eje que pasa por el centro de su

cuerpo. Cualquier plano imaginario que pase por él, divide al animal en dos partes semejantes. Ej: Celentéreos.

• BILATERAL: Sólo hay un plano imaginario que divide al animal en dos partes “iguales”, derecha e izquierda. En ellos se distinguen varias regiones:– Zona dorsal– Zona ventral– Extremo anterior– Extremo posterior o cola

Tipos de simetría

Principales taxones de animales

INVERTEBRADOS• Poríferos (Esponjas)• Cnidarios (Pólipos y medusas)• Platelmintos (gusanos planos.

Ej: planaria)• Nematodos (gusanos

redondos no segmentados)• Anélidos (gusanos redondos

segmentados).• Moluscos• Artrópodos• Equinodermos

VERTEBRADOSVERTEBRADOS

• Peces– Condrictios (tuburones,

rayas…)– Osteíctios

• Anfibios• Reptiles• Aves• Mamíferos

Poríferos

Poríferos

Cnidarios o celentéreos

Cnidarios

Anélidos = gusanos de cuerpo cilíndrico y dividido en anillos.

Anélidos

Moluscos

Artrópodos

Artrópodos

EQUINODERMOSAparato ambulacral: red de canales internos que bombean agua del

mar a las distintas regiones del cuerpo.Pies ambulacrales: Permite el desplazamiento.

Equinodermos

Características diferenciatorias de los animales vertebrados

CARACTERÍSTICA

PECES ANFIBIOS REPTILES AVES MAMÍFEROS

PIEL Escamas Desnuda Escamas Plumas Pelos

TIPO ESQUELETO

Óseo / cartilaginoso

Óseo Óseo Óseo. Con cámaras aéreas.

Óseo

TIPO DE RESPIRACIÓN

Branquial Branquial / Pulmonar - cutánea

Pulmonar Pulmonar Pulmonar

CORAZÓN 2 cámaras (1 aurícula y 1 ventrículo)

3 cámaras (2A y 1V)

2A y 2V comunicados entre sí.

4 cámaras 4 cavidades (2A y 2V)

PECESCONDRICTIOS

- ESQUELETO DE CARTÍLAGO- HENDIDURAS BRANQUIALES- PLACAS DÉRMICAS QUE RECUBREN LA PIEL

PECESOSTEÍCTIOS

ATÚN ROJO CABALLITO DE MAR

(bolsa incubadora en machos)

- ESQUELETO DE HUESOS- BRANQUIAS PROTEGIDAS POR EL OPÉRCULO- PIEL CUBIERTA DE ESCAMAS

ANFIBIOSANUROS (sin cola)

RANAS

SAPOS

ANFIBIOSURODELOS (con cola)

Salamandra

Tritón

ANFIBIOSÁPODOS (sin extremidades)

Cecilias

REPTILESQUELONIOS (con caparazón)

Tortugas

REPTILESSAURIOS (cola bien desarrollada)

Lagarto

Lagartija

REPTILESSAURIOS (cola bien desarrollada)

Iguana

REPTILESOFIDIOS (sin extremidades)

Serpiente

Cobra

REPTILESCROCODILIANOS (grandes mandíbulas)

Cocodrilo

AVES

Pingüino(3 capas de plumaje)

Avestruz

MAMÍFEROSPLACENTARIOS (placenta)

Delfín

Murciélago

Orcas

MAMÍFEROSMARSUPIALES (marsupio: bolsa abdominal)

Canguro Koala

MAMÍFEROSMONOTREMAS (ponen huevos)

Ornitorrinco Equidna(su hocico es un órgano sensorial con la boca en la parte inferior. La leche se libera a través de porosde la piel. Los huevos se incuban 28 días en el útero y10 en el exterior. Placas de queratina en la boca)

NUTRICIÓN ANIMAL• Los animales son heterótrofos: toman materia orgánica a partir de

la ingesta de otros seres vivos. Pueden ser:– Herbívoros: Se alimentan de seres autótrofos (algas, plantas…). Ej:

gorriones, ganado, caracoles…– Carnívoros: Se alimentan de otros animales. Ej: lobos, tiburones,

escorpiones…– Omnívoros: Consumen alimentos de origen animal y vegetal. Ej:

Humanos, osos, cucarachas…• Según los mecanismos de ingesta del alimento, los animales se

clasifican en:– Suspensívoros: Filtran el medio para separar las partículas

alimenticias. Ej. Bivalvos, ballenas.– Sedimentívoros: Viven sobre su alimento. Ej: Oruga.– Fluidofagia: Se alimentan de los fluidos de otros seres vivos. Ej:

Insectos chupadores de sangre, abejas que liban el néctar o colibríes.– Macrofagia: Ingieren alimentos grandes y tienen diversas estructuras

anatómicas para ello: garras, picos, muelas trituradoras, colmillos…

Los alimentos cubren las siguientes finalidades:• Obtener nutrientes para convertirlos en ATP aporta

energía para el metabolismo.

• Obtener las moléculas necesarias para elaborar las suyas propias.

• Conseguir nutrientes esenciales (no aportan E), que son indispensables para que muchos enzimas de las células sean activos. Ej: Vitaminas.– Nutrientes esenciales: Biomoléculas que no pueden ser

fabricadas a partir de otras moléculas. Deben ingerirse necesariamente en la dieta.

Etapas de la nutrición:1. Ingestión: Capturar el alimento e introducirlo en el interior

del cuerpo.

1. Digestión: División de las macromoléculas en moléculas más pequeñas y útiles para que las células puedan construir moléculas propias.

1. Transporte: Llegada de los nutrientes a las células; mediante:

- Difusión célula – célula- Sistema cardiovascular.

1. Excreción: Eliminación de productos residuales del metabolismo, ya que en concentraciones elevadas, resultan tóxicos.

NUTRICIÓN

• En el proceso de nutrición intervienen:

–Aparato digestivo–Ap. Respiratorio–Sistema cardiovascular–Ap. excretor

Aparatos implicados en la nutrición:

1. Aparato digestivo de invertebrados(- + complejidad)

• Poríferos y Cnidarios: cavidad gastrovascular interna con un solo orificio que comunica con el exterior.

• Platelmintos: tubo digestivo con un solo orificio (ap digestivo incompleto: boca, faringe e intestino).

• A partir de los Nematodos, el ap digestivo ya es completo, con 2 orificios: boca y ano.

• Los Anélidos ya presentan glándulas digestivas y nuevas cavidades.

• Artrópodos: Abundantes glándulas que intervienen en la digestión, incluyendo un rudimentario hígado y páncreas. (Hepatopáncreas).

• Moluscos: Presentan rádula especie de lengua con dientes quitinosos que roen el alimento y lo transportan a la boca. (Los bivalvos se alimentan por filtración).

Aparatos digestivosPoríferos / Cnidarios

Platelmintos

Anélidos

Artrópodos

Moluscos

Rádula

Moluscos

Aparato digestivo de vertebrados:(partes comunes)

• Boca y cavidad bucal: Suele contener dientes para agarrar, cortar o masticar los alimentos. Aloja la lengua. La mayoría poseen glándulas salivales (la saliva contiene amilasa digiere el almidón).

• Faringe: Conducto que comunica la cavidad bucal con el esófago.• Esófago: Tubo musculoso y elástico que transporta el alimento hasta el estómago.

(Movimientos peristálticos).• Estómago: Órgano en forma de saco, donde se almacena el alimento y se digiere

gracias a los jugos gástricos (pepsina digiere proteínas). También tiene función antiséptica debido al ↓pH por efecto del HCl.

• Intestino delgado: Tubo enrollado y con pliegues (vellosidades intestinales) en su superficie interna. En él se produce la mayor parte de la digestión (gracias a la bilis y el jugo pancreático) y la absorción de alimentos.

• Intestino grueso: En este tramo se produce la absorción de agua y sales minerales. También presenta bacterias en simbiosis, que constituyen la flora bacteriana ( digieren celulosa, fabrican vitaminas…). Estas bacterias se acumulan en el ciego (1er tramo).

• Ano: Orificio final por donde se produce la egestión (= eliminación de los productos no asimilados). Tiburones, anfibios, reptiles y aves tienen una cloaca estructura en la que confluyen los conductos excretores y del aparato reproductor.

Aparato digestivo de un vertebrado

Aparato digestivo humano

Hígado Bilis: Digestión de las grasas.Páncreas Jugo pancreático: digestión de proteínas.

2. SISTEMA CARDIOVASCULAR

Tipos de circulación:• ABIERTA: La sangre o hemolinfa no siempre circula por el interior de los

vasos sanguíneos, sino que baña las cavidades corporales en los que se encuentran los principales órganos.Ej: Artrópodos y moluscos.

• CERRADA: La sangre circula siempre por el interior de los vasos sanguíneos. (Arterias y venas están muy ramificadas. Es un sistema de transporte más eficiente, pero más costoso de mantener.Ej: Anélidos y vertebrados.

• La posición y estructura del corazón es diferente según el tipo de invertebrado:

• En artrópodos y moluscos El corazón es un tubo musculoso en posición dorsal con unos orificios llamados ostiolos, que se aloja en una oquedad (cavidad pericárdica). La hemolinfa inunda la cavidad pericárdica y entra al corazón a través de los ostiolos. (Circulación abierta).Cuando el corazón se contrae, impulsa la sangre a través de las arterias para que se reparta por todo el cuerpo.

• Anélidos Poseen varios corazones = anillos musculosos alrededor del esófago. Estos corazones están comunicados con 2 grandes vasos sanguíneos que recorren longitudinalmente el cuerpo del animal en posición dorsal y ventral. (Circulación cerrada).

Sistema cardiovascular de un anélido

SISTEMA CIRCULATORIO DE VERTEBRADOS• Es cerrado.• Su corazón está dividido en cavidades:

– Aurículas: Reciben la sangre.– Ventrículos: Expulsan la sangre.

• Los vasos sanguíneos son:– Arterias: Conducen la sangre desde el corazón a todos los órganos (incluido al

propio corazón gracias a la circulación coronaria).– Venas: Tejidos corazón.– Capilares: Son vasos microscópicos que forman redes fruto de la ramificación

de arterias y venas. En ellos se produce el intercambio de nutrientes y gases.

• TIPOS DE APARATO CARDIOVASCULAR (Nº CIRCUITOS):

– CIRCULACIÓN SIMPLE: Sólo existe un circuito que recorre todo el cuerpo. Ej: Peces.

A V Branquias Todo el cuerpo A

– CIRCULACIÓN DOBLE: Existen 2 circuitos:• Pulmonar: Conecta el corazón con los pulmones.• Sistémico o corporal: Conecta el corazón con el resto del cuerpo.

Evolución corazones de vertebrados

Circulación simple en un pez

Circulación doble

Corazón humano

Circulación doble: Sistémica y pulmonar

3. SISTEMAS RESPIRATORIOS EN LOS ANIMALES

Respiración cutánea / traqueal / branquial

Respiración branquial

Respiración en animales vertebrados terrestres:

Se observa una tendencia al aumento de la superficie de contacto con el aire en los pulmones.

Aparato respiratorio

Respiración cutánea

El intercambio de gases es un proceso físico-químico de difusión simple.

4. Los sistemas excretores en los animales.

SISTEMAS EXCRETORES:

1. PROTONEFRIDIOS: Están formados por una células (flamígeras) que se encuentran al final de una red de tubos que se distribuyen por todo el cuerpo. Estas células se encargan de extraer las sust de desecho del cuerpo y enviarlas al sistema de tubos excretores.

Ej: Platelmintos.1. NEFRIDIOS: En el extremo de cada nefridio hay un embudo ciliado

(nefrostoma) que extrae las sustancias de desecho. Éste continúa por un tubo rodeado de capilares que desemboca en el poro excretor.

Ej: Anélidos y moluscos.1. TUBOS DE MALPIGHI: Son uno tubos que recogen los productos de

desecho de los líquidos del cuerpo y que desembocan en el intestino.Ej: Insectos.

1. RIÑÓN: Órgano formado por unidades filtradoras llamadas nefronas. Están envueltos por una capa de tejido conjuntivo fibroso.

Ej: Vertebrados.

Poríferos y cnidarios no tienen estructuras especializadas en la excreción eliminación por difusión a través de la superficie de su cuerpo.

Protonefridios

Protonefridios / Nefridios

Metanefridio = nefridio

Nefridio

Tubos de Malpighi

Tubos de Malpighi

Glándula verdeAparecen en crustáceos. Se encuentran situadas debajo de las antenas. Están formadas por un saco que recoge los compuestos tóxicos, un largo tubo que termina en la vejiga, que es una zona ensanchada donde se acumulan las sustancias nitrogenadas, que se expulsan a través del nefridioporo.

Aparatos excretores

Riñón

RIÑÓN• Tiene dos regiones:

– Corteza (externa) Donde se localizan las nefronas.– Médula (interna)

• NEFRONA (unidades filtradoras: mantener homeostasis y eliminación de productos de desecho). Constan de: – Cápsula de Bowman Estructura globular que rodea un ovillo de

capilares (= glomérulo). Es donde se produce la filtración de sangre para su depuración.

– Conducto Donde se reabsorbe parte del agua y las sales minerales y en el que se depositan otras sustancias para su secreción.

• Los riñones pueden ser regulados mediante el sistema hormonal para fabricar una orina más o menos concentrada.

Riñón //Nefrona

Esquema de la formación de orina