Post on 06-Apr-2016
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Anhanguera Educacional Jundiaí
Curso: Ciências Contábeis – EAD
Disciplina: Contabilidade de Custos
Bárbara Alauck - RA: 2868933724
Franciani de Assis Faria - RA: 6750347748
Luciellen Araújo Trevisan - RA: 6942009169
ATPS – CONTABILIDADE DE CUSTOS
Professor: Rachel Niza
Tutora Presencial: Marcelo Palmieri
Jundiaí
2015
1
Bárbara Alauck – RA: 2868933724
Franciani de Assis Faria - RA: 6750347748
Luciellen Araújo Trevisan - RA: 6942009169
ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
Trabalho apresentado na disciplina de
Contabilidade de Custos sob a orientação da
Professora Rachel Niza e o Tutor Presencial
Marcelo Palmieri do curso de Ciências
Contábeis.
JUNDIAÍ
20
2
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO.................................................................................................................... 04
1. FICHA DE CONTROLES DE ESTOQUE E APURAÇÃO DOS PRODUTOS...... 05
1.1. Tabelas .................................................................................................................... 06
2. CUSTOS DE PRODUÇÃO, CALCULOS DE RATEIOS DE CUSTO..................... 11
2.1. Tabelas................................................................................................................................ 11
3. CUSTOS SALARIAIS.................................................................................................... 14
3.1. Tabelas...................................................................................................................... 14
4. MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE EQUÍLIBRIO.............................. 15
4.1. Tabelas...................................................................................................................... 16
CONSIDERAÇÕES............................................................................................................. 18
REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS............................................................................... 19
3
INTRODUÇÃO
Esse trabalho tem como objetivo calcular os custos de produção dos produtos de uma empresa
fictícia. Além dos custos de produção, será analisado e identificado a margem de lucro e o
ponto de equilíbrio.
4
1. ETAPA 01 – FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE E APURAÇÃO DO
CUSTO DOS PRODUTOS
Vemos a descrição dos produtos que compõem a matéria-prima dos produtos
comercializados pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda, a seguir:
Produto Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de
salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico
para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.
Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de
salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e
molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente,
uma caixinha de papelão para transporte.
Nesta etapa da ATPS vamos aperfeiçoar nossos conhecimentos a cerca de custos dos
materiais, distinguindo materiais diretos de indiretos e aplicando cálculos de custos, sabendo-
se que, os custos de materiais são que a empresa realiza a fim de colocar seu produto a venda,
podendo ser ele direto ou indiretamente ligado ao produto, apropriados a cada tipo de obra a
ser custeado. É aquele que pode ser atribuído direto a um produto, linha de produto, centro de
custo ou departamento e que traz um retorno para empresa que o fez, podendo ela só revender
ou fabricar o produto. Os custos diretos ou variáveis são os custos que podem ser
quantificados e identificados aos produtos ou serviços Os custos diretos, na grande maioria
das indústrias, compõem-se de materiais, mão-de-obra e outros produtos que normalmente
não são visíveis nos materiais.
Os Custos indiretos : É o custo que não se pode apropriar diretamente a cada tipo de bem ou
função de custo no momento de sua ocorrência. Os custos indiretos são apropriados aos
portadores finais mediante o emprego de critérios pré-determinados e vinculados a causas
correlatas, como mão-de-obra indireta, rateada por horas/homem da mão de obra direta,
gastos com energia, com base em horas/máquinas utilizadas, etc.
5
Para o lançamento das compras de um determinado mês, será considerado a lista
abaixo:
1.1. tabelas
Tabela 1 – Lista de matérias-primas e embalagem
Dia Material Quantidade Valor da NF1 Pão de hot-dog 1.000 um R$ 500,00 2 Saco plástico 2.000 um R$ 400,00 5 Salsicha de carne bovina 1.500 um R$ 450,00 6 Salsicha de carne de frango 800 um R$ 280,00 7 Pão francês 500 um R$ 225,00 10 Molho de tomate vermelha 50 kg R$ 170,00 12 Molho rose 30 kg R$ 120,00 14 Pão de hot-dog 1.200 um R$ 780,00 15 Caixinha de papelão 1.800 um R$ 270,00 16 Molho rose 15 kg R$ 65,00 17 Pão francês 500 um R$ 275,00 18 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,00 20 Salsicha de carne bovina 500 um R$ 180,00 21 Pão de hot-dog 300 um R$ 210,00 23 Salsicha de carne bovina 450 un R$ 180,00 24 Salsicha de carne de frango 190 um R$ 76,00 25 Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,00 26 Saco plástico 1.500 um R$ 360,00 28 Caixinha de papelão 350 um R$ 65,00 30 Molho rose 5 kg R$ 24,00
Fonte: o autor
Nos lançamentos efetuados nas tabelas abaixo, utilizamos o método (Média
Ponderada Fixa), com tal método apuramos o custo médio das compras efetuadas no
período, ou seja, os materiais consumidos são baixados ao final de cada mês (saída única).
6
Tabela02 – Ficha de Controle de Estoque – Hot-dog
Entradas Saídas SaldoData Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio
1 Compra 1.000 0,5
0 500,00 1.000 500,0
0 0,50
14 Compra 1.200 0,6
5 780,00 2.200 1.280,0
0 0,58
21 Compra 300 0,7
0 210,00 2.500 1.490,00 0,60
31 Requisição - 2.350 0,60 1.400,6
0 150 89,4
0 0,60
Totais 2.500 1.490,00 2.350 1.400,60 Fonte: o autor
Tabela03 - Ficha de Controle de Estoque - Molho de tomate vermelho Entradas Saídas Saldo
Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ TotalC
Médio
10 Compra 50 3,40 170,0
0 50 170,0
0 3,4
0
18 Compra 30 3,67 110,0
0 80 280,0
0 3,5
0
25 Compra 20 3,75 75,0
0 100 355,0
0 3,5
5
31 Requisição 90 3,55 319,5
0 10 35,5
0 3,5
5
Totais 100 355,0
0 90 319,5
0 Fonte: o autor
Tabela04 - Ficha de Controle de Estoque: Salsicha de carne bovina
Entradas Saídas SaldoData Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio
5 Compra 1.500 0,30 450,00 1.500 450,0
0 0,30
20 Compra 500 0,36 180,00 2.000 630,0
0 0,32
23 Compra 450 0,40 180,00 2.450 810,0
0 0,33
31 Requisição 2.360 0,33 780,24 90 29,7
6 0,33
Totais 2.450 810,00 2.360 780,24 Fonte: o autor
7
Tabela05: Ficha de Controle de Estoque:Molho rosê
Entradas Saídas SaldoData Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio
12 Compra 30 4,00 120,00 30 120,0
0 4,00
16 Compra 15 4,33 65,00 45 185,0
0 4,11
30 Compra 5 4,80 24,00 50 209,0
0 4,18
31 Requisição 43 4,18 179,7
4 7 29,26 4,18
Totais 50 209,00 43 179,7
4 Fonte: o autor
Tabela06:Ficha de Controle de Estoque:Salsicha de carne de frango
Entradas Saídas SaldoData Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio
6 Compra 800 0,35 280,00 800 280,0
0 0,35
24 Compra 190 0,40 76,00 990 356,0
0 0,36
31 Requisição 850 0,36 305,6
6 140 50,3
4 0,36
Totais
990 356,00 850 305,6
6 Fonte: o autor
Tabela07:Ficha de Controle de Estoque:Caixinha de papelão
Entradas Saídas Saldo
Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ TotalC
Médio
15 Compra 1.800 0,15 270,0
0 1.800 270,0
0 0,1
5
28 Compra 350 0,19 65,0
0 2.150 335,0
0 0,1
6
31 Requisição HD 1.500 0,16 233,7
2 650 101,2
8 0,1
6
31 Requisição HC 500 0,16 77,9
1 150 23,3
7 0,1
6
Totais 2.150 335,0
0 2.000 311,6
3 Fonte: o autor
8
Tabela 08: Ficha de Controle de Estoque:Pão francês
Entradas Saídas SaldoData Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio
7 Compra 500 0,4
5 225,00 500 225,0
0 0,45
17 Compra 500 0,5
5 275,00 1.000 500,0
0 0,50
31 Requisição 850 0,50 425,00 150 75,0
0 0,50
Totais 1.000 500,00 850 425,0
0 Fonte: o autor
Tabela09:Ficha de Controle de Estoque:Saco plástico
Entradas Saídas Saldo
Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ TotalC
Médio
2 Compra 2.000 0,20 400,0
0 2.000 400,0
0 0,2
0
26 Compra 1.500 0,24 360,0
0 3.500 760,0
0 0,2
2
31 Requisição 3.190 0,22 692,6
9 310 67,3
1 0,2
2
Totais 3.500 760,0
0 3.190 692,6
9 Fonte: o autor
É possível utilizar os dados apresentados para a apuração do custo de produção atual
dos produtos Hot-dog e Hot-chicken com a elaboração das fichas de controle de estoques.
Nesse passo, podemos compreender a distinção a cerca de materiais diretos e materiais
indiretos.
Os materiais diretos são aqueles que compõem o produto, representando relevância
quanto ao seu custo e podem ser adequadamente quantificáveis. É importante destacar que
embora seja a mesma quantidade utilizada no produto nem sempre temos as mesmas perdas,
pois essas são dificilmente iguais para todas as produções. Assim, esses materiais acabam
sendo variáveis. Com isso, em busca da precisão acontece uma maior possibilidade de prever
as quantidades e suas avaliações. Dividem-se em dois grupos: matéria-prima e materiais
Secundários.
9
Os materiais indiretos não compõem o produto, mas são aplicados no processo. São
empregados nas atividades auxiliares de produção. Dividem-se em dois grupos: materiais que,
embora presentes no produto são de difícil quantificação e materiais que podem ser
quantificados, mas possuem valor irrelevante em relação ao custo total do produto.
Tabela10: Apuração de Custo dos Produtos sugeridos da Indústria Showdog Ltda.
Produtos Hot-dog Hot-chickenCustos com materiais diretos: R$ R$
Pão para hot-dog 1.400,
60 Pão francês 425,00
Salsicha de carne bovina 780,
24 Salsicha de carne de frango 305,66
Molho de tomate vermelho 319,
50 Molho rose 179,74
Saco plástico 692,
69 692,69
Caixinha de papelão decorativa 311,
63 311,63
Total dos custos com materiais diretos 3.504,
66 1.914,72 Custos com materiais indiretos: R$ R$
Lubrificante de máquinas 140,
00 280,00
Toca capilar 36,
00 21,00
Máscara facial 29,
00 25,00
Total dos custos com materiais indiretos 205,
00 326,00
Total dos custos com materiais 3.709,
66 2.240,72
Quantidade produzida no mês 2.3
40 850 Custo unitário de produção 1,585 2,636
Fonte: o autor
10
2. ETAPA 2- CUSTOS DE PRODUÇÃO, CALCULOS DE RATEIOS DE CUSTO.
Preencha com o rateio dos custos dos departamentos de apoio e produtivos. O critério de
rateio será “horas trabalhadas” e estão descritas na própria planilha.
2.1. Tabelas
Tabela11: Custos de Departamentos Alocados ao Custo de Produção.
CustosDepartamentos de Apoio Departamentos de Produção
ServiçosGerais Manutenção Supervisão Hot-dog Dog-chicken
Salários e encargos sociais R$ 840,00 R$ 650,00 R$ 1.200,00 Treinamento R$ 5,00 Material de escritório R$ 24,00 R$ 12,00 R$ 5,00 Depreciação R$ 35,00 R$ 30,00 R$ 42,00 Aluguel R$ 100,00 R$ 48,00 R$ 43,00 Energia elétrica R$ 18,00 R$ 17,00 R$ 28,00 Sub-total R$ 1.022,00 R$ 757,00 R$ 1.318,00
Rateio do departamento Serviços Gerais: % 130 hs para Manutenção 72,22 R$ 770,61 50 hs para Supervisão 27,78 R$ 296,39 Sub-total R$ 1.527,61 R$ 1.614,39
Rateio do departamento Manutenção: % 20 hs para Supervisão 11,76 R$ 179,65 95 hs para Hot-dog 55,88 R$ 853,65 55 hs para Dog-chicken 32,36 R$ 494,35 Sub-total R$ 1.794,04 R$ 853,65 R$ 494,35
Rateio do departamento Supervisão: % 90 hs para Hot-dog 52,94 R$ 949,76 80 hs para Dog-chicken 47,06 R$ 844,27
Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produção R$ 1.803,41 R$ 1.338,62 Fonte: o autor
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Tabela12: A distribuição dos custos indiretos de fabricação entre os dois produtos
fabricados pela Indústria Alimentícia Showdog .
Tipo de custo
Gasto Critério Apontamento/medição Distribuição R$
Total - R$ de
rateio % Hot-dog % Hot-chicken Hot-dog Hot-chicken
Energia elétrica 460.00 Kwh 57,14 60 42,9 45 R$ 262,84 R$ 197,16 Aluguel 1,500.00 M2 70 280 30 120 R$ 1.050,00 R$ 450,00
Depreciação 340.00 Horas 75 165.0 25 55.0 R$ 255,00 R$ 85,00
Seguro empresarial 120.00 M2 70 280 30 120 R$ 84,00 R$ 36,00 Total 2.420,00 R$ 1.651,84 R$ 768,16
Fonte: o autor
12
Custo Indiretos de Produção
Obs: Rateio do Material Saco plástico feito com base no na Quantidade produzida no mês.
Hot_Dog_-_73,35%____Hot-Chicken- 26,65%
Tabela13: Atualização do Mapa de Custos
Produtos Hot-dog Hot-chickenCustos com materiais diretos: R$ R$Pão para hot-dog R$ 1.400,60 Pão francês R$ 425,00 Salsicha de carne bovina R$ 780,24 Salsicha de carne de frango R$ 305,66 Molho de tomate vermelho R$ 319,50 Molho rose R$ 179,74 Saco plástico R$ 514,80 R$ 187,00 Caixinha de papelão decorativa R$ 233,72 R$ 77,91 Total dos custos com materiais diretos R$ 3.248,86 R$ 1.175,31 Custos com materiais indiretos: R$ R$Lubrificante de máquinas R$ 140,00 R$ 280,00 Toca capilar R$ 36,00 R$ 21,00 Máscara facial R$ 29,00 R$ 25,00 Total dos custos com materiais indiretos R$ 205,00 R$ 326,00 Custos indiretos: R$ R$ Custo de produção indireto R$ 1.651,86 R$ 768,39 Total dos custos com materiais indiretos R$ 1.651,86 R$ 768,39 Custos mão de obra direta R$ R$Mão de obra direta R$ 2.663,68 R$ 1.059,32 Total dos custos com materiais R$ 7.697,40 R$ 3.329,02 Quantidade produzida no mês R$ 2.340,00 R$ 850,00 Custo unitário de produção R$ 3,289 R$ 3,916
Fonte: o autor
3. ETAPA 3 – CUSTOS SALARIAIS.
13
Conforme um artigo publicado pela ACE – Guarulhos “Quanto custa um funcionário
no Brasil?”
Percebe-se que a contratação de um trabalhador formal no Brasil, qualquer que seja o
salário mensal, o valor dos encargos sociais é superior ao dobro da remuneração fixada. Uma
das consequências é a preferência de muitas empresas pela contratação dos serviços de
pessoas jurídicas. Devido à complexidade e a falta de atualização da CLT – Consolidação das
Leis do Trabalho, que data de 1943. Outro ponto é inversão de ônus da prova na Justiça do
Trabalho, ou seja, o empregado pode alegar qualquer coisa e a empresa é que tem que provar
o contrário.
Contudo isso as empresas não se sentem estimuladas a promover novas admissões e
acabam optando pela contratação de prestadores de serviços: terceirização, programas de
estágios. Utilizando como forma de diminuir os encargos sociais sobre a folha de pagamento e
evitar também consequências judiciais de uma rescisão de contrato de trabalho.
Se as relações trabalhistas se mantiverem inflexíveis e a legislação não for
devidamente reformulada, o emprego formal continuará em queda e as empresas continuarão
optando pela contratação de pessoas jurídicas.
3.1. Tabelas
Tabela14: Analise da folha de pagamento dos funcionários.
Salário Horas Adicional de HorasNome do funcionário Cargo Nominal extras Insalubridade Gratificações Total trabalhadas
Antonio José dos SantosOperador de Máquinas 650,00 74,00 45,00
769,00 220
José dos Anjos SilvaOperador de Máquinas 680,00 102,00
782,00 220
Sinval Arruda Embalador 550,00 106,00 656,0
0 160 Carmen Leite de Andrade
Repositor de Matéria-prima 700,00 90,00
790,00 190
DasDores Cunha Bueno Embalador 630,00 51,00 45,00 726,0
0 220
Total 3.210,00 270,00 153,00 90,00 3.723,0
0 1.010 Fonte: o autor
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Tabela15: Calculando a distribuição dos salários entre os dois produtos.
Distribuição de Horas Distribuição Salarial
Nome do funcionário Hot-DogHot-Chicken Hot-Dog
Hot-Chicken
Antonio José dos Santos 154 66 538,30 230,70José dos Anjos Silva 180 40 639,82 142,18Sinval Arruda 146 14 598,60 57,40Carmen Leite de Andrade 103 87 428,26 361,74DasDores Cunha Bueno 139 81 458,70 267,30Total 2.663,68 1.059,32
Fonte: o autor
Mapa de apuração de custo.
Atualizado o Custo de Mão de Obra direta no Mapa de Apuração de Custos de Produção,
conforme a tabela 13.
4. ETAPA 04: MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE EQUILÍBRIO
A margem de contribuição é o valor, ou percentual, que sobra das vendas, menos o
custo direto variável e as despesas variáveis. A margem de contribuição representa o quanto a
empresa tem para pagar as despesas fixas e gerar o lucro líquido.
Nesta etapa analisaremos a variação da margem de contribuição do grupo Pão de Açucar entre
os anos 2007, 2008 e 2009.
4.1. Tabelas
15
Tabela16:Margem de Contribuição do Grupo Pão de Açúcar
Calculo da Margem de Contribuição 2009 2008 2007
(+) Receita de Vendas e/ou Serviços 15.967.608 14.436.119 12.787.417
(--) Impostos, Taxas e Contribuições 206.729 87.394 81.884
(--) Custo de Bens e/ou Serviços Vendidos 10.435.484 9.094.936 7.688.807
( = ) Margem de Contribuição 5.325.395 5.253.789 5.016.726
Fonte: o autor
Tabela 17 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-dog
PRODUTO CUSTO
PREÇO DE VENDA CUSTOS PORCENTAGEM MARGEM DE
CONTRIBUIÇAO
Hot-dog 6,4 100% Impostos 0,5 7,80% Frete 0,13 2,00% Comissão 0,08 1,20% 0,71 0,71 5,61
Fonte: O Autor.
Tabela 18 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-chicken
PRODUTO CUSTO
PREÇO DE VENDA
CUSTOS PORCENTAGEM MAR. DE CONTRIBUIÇÃO
Hot-chicken 5,4 100% Impostos 0,28 7,50% Frete 0,11 2,00% Comissão 0,13 2,50% 0,52 0,52 4,88
Fonte: O Autor.
As tabelas acima nos mostra que após terem sido feito os cálculos e subtrairmos os
valores dos custos das mercadorias vendidas, das despesas variáveis, e do preço da
16
mercadoria vendida, temos uma margem de contribuição de R$ 5,61 para o hot-dog , e R$
4,88 para o hot-chicken.
Cálculo do Ponto de Equilíbrio Contábil e Econômico
Lucro = Receita – Custo
2.500 = R – 2.000
2.500 + 2.000 = R
R = 4.500,00
PEC = Ponto de Equilíbrio Contábil
PEC = Custo Fixo/Margem de contribuição
PEC = 2000 / 5,61
PEC= 356 unid./mês ou R$ 2.000,00 mensal.
Analisando o ponto de equilíbrio contábil, a empresa terá que vender R$ 2.000,00 em produto
de Hot-dog, para não ter prejuízo, nesse caso a empresa não tem lucro e nem prejuízo. Isso
significa que a empresa deve vender mais para não obter dividas.
PEE = Ponto de Equilíbrio Econômico
PEE = Custo fixo + Margem de lucro / Margem de contribuição
PEE = 2.000 + 2.500 / 5,61
PEE = 4.500 / 5,61
PEE = 802,13 unid./ mês ou R$ 4.500,00 mensal.
O ponto de equilíbrio econômico indicar o quanto a empresa deve vender para obter um lucro
desejado. No caso da indústria Showdog Ltda. deverá vender R$ 4.500,00 para obter o lucro
desejado de 2.500,00 sobre o produto Hot-dog.
.
17
CONSIDERAÇÕES FINAIS
No decorrer do trabalho foram feitos vários cálculos onde identificamos o custo de
cada produto e entender como os diversos fatores de produção influenciam nesse processo.
Podemos entender as diferenças entre custos diretos e indiretos, fixos e variáveis, a entender
os critérios de rateio, saber como preencher uma ficha de controle de estoque, entre outros.
Nos mostrou informações fundamentais para um bom controle de custos. Além de
outras infinitas funções como controle de estoque, custo de produção unitário, folha de
pagamentos, para uma excelente administração. Com tantos requisitos de funções eficientes e
eficazes torna indispensável para qualquer empresa tanto de pequeno, como para as de
grandes porte a utilização dessa ferramenta que e a Contabilidade de Custos.
18
REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. Acesso em: 21
de maio 2015
Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos - SP. Disponível em:
<https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDNTYtaUxBN2t3ZkE>. Acesso em 15 de
maio de 2015.
Brasil lidera ranking de impostos sobre trabalhadores, segundo estudos. Disponível em:
<http://economia.uol.com.br/noticias/redacao/2013/02/26/brasil-lidera-ranking-de-impostos-
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