Post on 13-Mar-2021
Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.
FOB1 BangkokTailandia es el primer exportador de arroz elaborado.
Trigo N° 2Hard Red Winter
FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima para la industria molinera yde panificación.
AlgodónIndex “A”
CIF2 - Norte de EuropaEl Index “A“ es un indicador compuesto por elpromedio de los cinco precios más bajos de 15variedades de algodón.Usos: Materia prima para la industria alimenticiay textil.
B o l e t í n N ° 8 • A ñ o 8 • A g o s t o 2 0 1 0CONTENIDO
1. Cotizaciones Internacionales .................
2. Precios FOB de principales destinos delas exportaciones peruanas. ..................
3. Precios de legumbres, frutas, entre otrosproductos, en principales mercadosmayoristas de Estados Unidos, Canadá yEuropa....................................................
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I n fo r m a c i ó n d e l C o n s e j oInternacional de Granos querecortó su pronóst ico deproducción mundial de trigo para2010/2011 y el clima adverso paralas cosechas del grano en las zonasproductoras de la ex UniónSoviética, Europa, la región del MarNegro y Canadá, fueron losfactores alcistas del precio del trigoen el mes de agosto. Tambiéninfluyó la notificación de lap ro h i b i c i ó n t e m p o ra l d eexportaciones del grano en Rusia,por tanto actualmente crece eltemor de mayores aumentos enlos precios tanto del cereal comode sus derivados y otros alimentos.
Los precios del arroz blancotailandés (15% granos quebrados)se incrementaron principalmentepor la mayor demanda global, lasequía que se viene presentandoen la zona del Mar Negro, así comoel aumento en los niveles de preciodel trigo (ante la sequía en Rusia),ya que el trigo y el arroz son dosalimentos básicos a nivel mundialy un aumento en el precio de unode ellos conlleva prácticamente aun aumento en el precio del otro.
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
El alza de los precios del algodónINDEX “A” en agosto, se apoyó enla menor producción de Brasil, laconstante demanda mundial, laslluvias del monzón inusualmentepesadas que podrían retrasar lacosecha de la fibra este año en laIndia y el clima adverso suscitadoen Pakistán (inundaciones) que lopodrían convertir de ser un paísnetamente exportador a unoimportador para reponer susinventarios.Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2009 529 543 548 526 496 508 513 496 488 468 476 5512010 542 522 481 446 422 422 422 431
2009 256 244 244 244 269 266 237 219 203 216 232 2232010 218 214 211 206 201 191 223 286
2009 58 55 52 57 62 61 65 64 64 67 72 762010 77 80 86 88 85 87 85 90
Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.FOB Bangkok
Trigo N°2 Hard Red WinterFOB Golfo USA
Algodón Index "A"CIF-Norte de Europa
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1. Cotizaciones Internacionales
Los precios en el mercado internacional de los principales commodities se incrementaron enel mes de agosto como consecuencia de la menor oferta y el clima adverso en las principaleszonas productoras. Por otro lado, los precios del cacao y el azúcar contrato Nº5 disminuyeron debido a pronósticos de una mayor producción aunada al mayor número de ventas especulativasrealizadas por los fondos de inversión.
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Maíz Amarillo US N° 2
FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima destinada a la industriaalimenticia y de alimentos balanceados.
Cacao GranoFOB Londres
Usos: Insumo para la industria de alimentos.
Aceite de SoyaCrudo
FOB1 Buenos AiresPrincipal derivado del frijol de soya.Usos: Industria alimentaria - producción de aceitesy mantecas terminadas-.
Soya Amarilla US N° 1
FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima destinada a la alimentaciónhumana y animal.
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Al cierre del mes de agosto, losprecios del maíz registraron uni n c r e m e n t o d e 9 , 3 % e ncomparación al precio alcanzadoen el mes anterior. Según elreporte del comportamiento delm e r c a d o a g r o p e c u a r i ointernacional de la Secretaría deAgricultura, Ganadería, DesarrolloRural, Pesca y Alimentación deMéxico, las principales causas delincremento fueron la mayordemanda por este commoditie,c o n d i c i o n es a t m o s fé r i c a sdesfavorables en Rusia; así comoel aumento en las cotizaciones deltrigo.
Los precios del complejo soya(aceite de soya y frijol de soya)subieron en el mes de agosto enrespuesta a la firme demandamundial principalmente por partede China, condiciones climáticasdesfavorables en Canadá y Europa, el mayor número de comprasespeculativas y el alza de losprecios del petróleo.
En agosto, los precios del frijol desoya y aceite de soya seincrementaron en 1,5% y 10,0%respectivamente, comparados conel mes anterior. Mientras que conrelación al mes de agosto del 2009,los precios del frijol de soyadisminuyeron -7,7% y los del aceitede soya aumentaron 11,4%.
2009 172 163 163 170 177 183 152 153 150 166 172 1672010 167 162 159 156 163 154 158 172
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2009 2 626 2 648 2 510 2 555 2 481 2 700 2 791 2 957 3 143 3 373 3 384 3 4982010 3 525 3 277 3 090 3 221 3 178 3 231 3 230 3 072
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2009 680 659 646 756 834 830 751 809 767 809 852 8652010 849 834 827 815 797 777 820 902
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Soya Amarilla US N° 1FOB Golfo USA
Maiz Amarillo US N°2FOB Golfo USA
Cacao GranoFOB - Londres
Aceite de Soya CrudoFOB Buenos Aires
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2009 397 363 355 394 442 469 429 440 373 384 394 3942010 382 366 366 372 368 373 400 407
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Los precios del cacao en el mes deagosto diminuyeron en -4,9%principalmente por perspectivasde incremento para las próximascosechas de Ghana y Costa deMarfil aunada a la mayor ofertaprincipalmente por parte de CostaRica, Honduras, Guatemala yNicaragua.
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Azúcar ContratoN° 14
CIF2 Nueva York.CIF: Valor del azúcar cruda puesta en refineríade Norteamérica. Azúcar centrifugada (96° depolarización), precios del mercado internonorteamericano.
Azúcar RefinadaContrato N° 5
FOB1 LondresFOB: Costo del producto entregado en los puertosdel mar Mediterráneo. Azúcar blanca cristalizada(99,8° de polarización).
Café - Otros SuavesArábigos
Mercado de Nueva YorkPuesto en almacén certificado de la bolsa de NuevaYork.Principal producto agrícola de exportación en elPerú.
Azúcar ContratoN° 11
Mercado de Nueva YorkAzúcar cruda de caña a granel.Azúcar centrifugada (96° de polarización).
1 FOB: Free on board - puesto a bordo Precio FOB: Costo del producto en puerto de orígen
Fuente: BCR-FAO-ODEPA (Chile-Internet)
Los precios del azúcar contrao Nº5 diminuyeron a causa de lamejora en las perspectivas decosechas del mayor consumidormundial, India.
Por otro lado, el alza de los preciosdel azúcar contrato Nº 11 y azúcarcontrato Nº 14 se apoyó en losproblemas de embarques en Brasil(primer productor y exportadormundial), el clima adverso en Rusiay Pakistán y la firme demanda queademás se prevé creciente para elmediano y largo plazo.
En agosto de 2010, los precios delazúcar contrato Nº 5 disminuyeronen -2,7%, el azúcar contrato Nº 11y azúcar contrato Nº 14 seincrementaron en 7,2%, 5,3%respectivamente, en comparacióna l m e s a n t e r i o r ; y s eincrementaron en 1,8%, 12,0% y58,3% en comparación a losvalores alcanzados en agosto de2009.
(*) Desde el día 11 de Agosto del 2009, la coti-
zación corresponde al Azúcar Contrato 16
(el Contrato 14 dejó de negociarse el día 10
de Agosto). El Contrato 16 tiene las mismas
características que el Contrato 14.
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Tendencia alcista del precio delcafé que en agosto alcanzó unnuevo récord al cotizar a 4 713dólares la tonelada. Esteincremento del precio se explicópor la mayor demanda mundial,asimismo los participantes de estemercado se vieron incentivadosante los resultados de exportaciónque dio a conocer el gobierno deBrasil (el productor y exportadormás importante del mundo). Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2009 2 811 2 837 2 820 2 967 3 248 3 247 3 047 3 245 3 207 3 359 3 308 3 4492010 3 403 3 462 3 574 3 765 3 838 4 296 4 533 4 713
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic2009 444 440 435 468 477 490 507 488 636 678 701 7342010 868 887 774 687 684 724 733
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic2009 345 391 393 406 443 440 460 547 565 584 598 6532010 735 717 541 493 472 509 573 557
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2009 289 307 305 318 370 365 409 494 509 512 505 5572010 637 602 471 441 433 468 516 553
Café otros suaves ArábigosCIF-Nueva York
Azúcar Contrato N° 14CIF-Nueva York
Azúcar Refinada Contrato N° 5FOB-Londres
Azucar Contrato N° 11CIF-Nueva York
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s2. Precios FOB de principales destinos de las exportaciones peruanas
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2009 - 2010
Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2009 - 2010
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cebollas Frescas 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Cebollas Frescas 2009 - 2010
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Otros paises 318 212 452 429 238 295 46 329 334 261 265 381 204 351 397 512 526 536
México 509 749 1 352 1 629 1 158 1 206 1 191 739 504 601 412 525 772 748 688 1 191 689 488
EE.UU. 1 987 1 685 1 626 1 813 1 549 1 452 1 183 1 391 1 474 1 135 1 072 771 933 1 182 748 1 425 1 227 1 058
España 1 535 1 284 2 353 1 854 2 036 2 571 2 276 2 849 3 428 1 872 1 414 1 079 970 675 962 1 656 1 469 1 395
Precio Prom 2 072 2 029 2 009 1 914 1 857 1 650 1 640 1 690 1 694 1 873 1 776 1 930 2 126 2 239 2 187 2 299 2 284 2 257
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España 1 837 1 865 1 831 1 571 1 579 1 546 1 479 1 490 1 467 1 694 1 514 1 673 1 816 2 146 1 918 2 235 2 298 2 089
EE.UU. 2 329 2 224 2 267 2 154 2 156 1 914 2 095 2 165 2 205 2 273 2 058 2 169 2 376 2 330 2 365 2 469 2 268 2 374
México 2 099 1 953 2 097 2 068 1 925 1 573 1 499 1 594 1 741 1 735 1 858 2 115 2 168 2 247 2 420 2 291 2 444 2 512
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Otros Paises 2 368 2 383 2 333 4 141 7 877 7 138 4 212 2 701 3 104 2 282 5 018 7 302 7 735 9 510
EE.UU. 1 869 11 095 16 290 17 113 12 286 8 151 1 751 277 151 163 31 137 918 7 227
Precio Prom 230 285 325 309 263 252 263 216 176 174 155 222 178 228
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
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EE.UU. 318 314 342 334 324 320 431 594 464 416 570 296 327
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Café sin Descafeinar 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Café sin Descafeinar 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Espárragos Frescos 2009 - 2010
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Perú: Precio Promedio FOB en Principales Destinos de Exportación de Espárragos Frescos 2009 - 2010
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Otros paises 2 123 1 790 3 398 7 345 6 836 8 182 9 241 8 200 8 751 6 289 3 446 4 113 2 225 1 437 1 519 4 700 9 869 9 725
Bélgica 57 331 545 639 2 673 3 008 3 285 3 464 4 049 3 240 920 340 36 53 448 1 105 2 814 4 407
EE.UU. 1 449 1 110 1 392 2 158 4 035 5 092 6 936 6 681 4 440 5 354 1 603 840 567 608 1 952 5 292 6 609 5 599
Alemania 274 641 3 673 6 658 8 992 7 455 9 238 8 712 8 579 4 367 920 510 316 362 5 144 9 849 14 558 13 826
Precio Prom 2 290 2 236 2 739 2 825 3 030 3 018 3 103 3 110 3 140 3 076 2 975 2 771 2 609 2 962 3 237 3 462 3 672 3 797
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
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Alemania 2 646 2 649 2 869 3 050 3 121 3 085 3 138 3 199 3 076 3 192 2 885 3 172 3 188 3 464 3 116 3 438 3 721 3 861
EE.UU. 2 508 2 354 2 791 3 018 3 110 3 124 3 138 3 052 3 282 2 844 3 180 2 948 3 348 3 442 3 431 3 489 3 553 3 954
Bélgica 3 067 2 526 2 956 3 175 3 182 3 064 3 093 3 145 3 387 3 405 3 462 3 293 3 661 3 539 3 438 3 524 3 885 3 437
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
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Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Alcachofas Preparadas 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Alcachofas Preparadas 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Aceitunas en Salmuera 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Aceitunas en Salmuera 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Frijol Castilla 2009 - 2010
Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Frijol Castilla 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de banano tipo "Cavendish Valery" 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de banano "Cavendish Valery" 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Paltas (Aguacates) 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mangos Frescos 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Paltas (Aguacates) 2009 - 2010
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mangos Frescos 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Uvas Frescas 2008 - 2010
Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mandarinas Frescas 2008 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mandarinas Frescas 2008 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Uvas Frescas 2008 - 2009
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Holanda 92 160 478 400 168 1 163 134 23 213 756 1 355 638 326 1 251
Canadá 340 1 444 1 255 607 556 279 54 0 320 1 642 1 771 1 131 784 453
Inglaterra 506 528 1 582 1 738 96 2 421 174 52 755 1 028 2 179 2 184 1 269 3 239
Precio Prom 905 898 967 1 066 1 170 1 022 1 005 1 009 943 847 861 842 1 095 999
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
300
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1 200
1 500
1 800
Inglaterra 897 849 954 1 124 1 330 1 068 971 969 944 794 838 827 1 254 1 069
Canadá 838 884 911 928 1 340 1 492 1 142 500 920 867 882 916 1 132 1 202
Holanda 903 934 984 976 831 843 996 1 099 923 835 857 821 911 904
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
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6 000
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1 700
2 600
3 500
Otros paises 631 715 3 448 10 709 9 370 2 875 497
Holanda 204 264 1 534 3 979 2 389 1 155 17
Hong Kong 430 19 187 2 414 3 811 2 250 93
Inglaterra 890 1 507 655 351 68
EE.UU. 430 545 3 512 5 884 3 756 2 381 513
Precio Prom 1 456 2 634 2 852 2 491 2 144 2 007 1 680
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
0
800
1 600
2 400
3 200
4 000
EE.UU. 1 026 3 220 3 105 3 077 2 049 1 852 1 668
Inglaterra 2 743 3 521 2 549 3 149 1 667
Hong Kong 2 754 2 073 2 537 2 302 2 599 2 639 2 268
Holanda 1 205 2 644 2 795 2 478 1 908 1 614 2 198
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
Cac
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Peso
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Manteca de Cacao 2009 - 2010
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Manteca de Cacao 2009 - 2010
Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Cacao en grano 2009 - 2010
Peso
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cacao en grano 2009 - 2010
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4 000
Otros paises 103 173 490 760 593 1 170 503 468 481 280 339 559 155 416 417 1 098 829 591
Holanda 75 57 182 127 76 125 25 125 76 101 75 50 50 75 150 557
Bélgica 112 40 139 146 15 25 113 50 75 25 1 365 471 324
Precio Prom 2 638 2 658 2 622 2 580 2 613 2 556 2 823 2 771 2 932 2 940 2 938 3 016 3 303 3 126 3 093 3 065 3 204 3 176
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
1 500
2 100
2 700
3 300
3 900
4 500
Bélgica 2 502 3 032 2 774 2 601 3 281 3 159 3 091 3 756 3 214 3 237 3 179 3 229 3 175
Holanda 2 350 2 978 2 708 2 694 3 091 2 879 2 530 3 224 3 137 2 605 3 410 3 769 3 243 3 295 3 511 3 230
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
2 000
3 400
4 800
6 200
7 600
9 000
EE.UU. 5 761 4 805 4 965 4 625 4 652 4 946 5 210 5 544 5 308 5 262 3 345 6 097 4 086 5 067 5 262 5 154 5 043 5 150
Francia 4 960 4 300 4 533 4 903 4 950 5 023 5 400 5 400 5 874 5 631 5 570 5 295 5 100 22 000
Holanda 5 672 5 863 5 228 5 090 4 695 5 100 5 367 5 336 6 150 6 503 6 618 5 221 5 340 5 326 5 131 5 017
Inglaterra 4 908 5 100 4 316 4 228 4 743 5 036 5 176 5 531 5 348 5 665 5 741 5 685 5 803 5 104 5 085 5 145 5 169 4 200
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
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3 600
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7 200
9 000
Otros paises 62 0 2 271 200 65 220 81 24 1 20 25 0 50 14 22 27 30
Inglaterra 240 80 41 120 40 220 260 141 200 201 41 40 41 460 161 261 120 40
Holanda 40 40 20 360 200 20 60 140 80 60 20 200 100 140 101 267
Francia 100 60 280 120 40 220 120 20 40 100 100 120 0 60 0 0
EE.UU. 196 220 38 225 281 301 122 241 262 200 0 23 81 120 71 373 186 20
Precio Prom 5 507 4 992 4 927 4 710 4 622 4 975 5 215 5 321 5 442 5 439 6 176 6 152 5 208 5 181 5 288 5 194 5 186 4 889
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
Lech
e Ev
apor
ada
Mad
era
Ase
rrad
a...
Fuente: SUNAT
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Conclusión
11
Peso
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Leche Evaporada 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Leche Evaporada 2009 - 2010
USD
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Madera Aserrada de Vinola, Mahogany 2009 - 2010
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Madera Aserrada de Vinola, Mahogany 2009 - 2010
Peso
Net
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1 750
Otros paises 1 257 1 481 1 214 1 370 1 338 1 876 1 127 2 158 2 808 1 994 2 234 2 337 2 767 2 511 1 618 4 011 2 334 2 414
Trninidad y Tobago 1 015 1 054 796 777 657 434 736 876 516 100 278 418 557 537 497 535 597 651
Haiti 1 234 1 652 2 508 2 733 2 017 2 506 2 410 2 673 1 730 430 611 1 894 1 787 1 402 1 212 2 548 2 831 3 564
Precio Prom 1 268 1 233 1 226 1 218 1 217 1 237 1 226 1 216 1 228 1 278 1 205 1 208 1 215 1 218 1 204 1 230 1 247 1 258
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
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1 550
Haiti 1 391 1 229 1 217 1 214 1 217 1 227 1 225 1 213 1 215 1 213 1 213 1 213 1 203 1 211 1 187 1 219 1 251 1 262
Trninidad y Tobago 1 117 1 143 1 132 1 123 1 162 1 220 1 212 1 163 1 143 1 136 1 140 1 183 1 210 1 217 1 226 1 232 1 236 1 245
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
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Otros paises 230 113 363 331 260 324 470 315 428 411 153 631 234 626 304 454 414 335
EE.UU. 0 0 741 542 473 75 183 61 291 572 334 433 347 981 364 936 218
México 249 109 3 261 305 3 956 259 1 882 761 254 4 565 29 1 622 175 171 3 079 259 2 540 1 382
Precio Prom 754 763 552 1 371 585 910 637 720 1 042 590 1 350 67 783 1 332 544 1 099 646 657
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 set-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
0
300
600
900
1 200
1 500
México 697 837 546 577 551 663 563 704 620 534 795 546 860 732 516 875 621 621
EE.UU. 449 758 910 717 934 1 030 551 633 688
mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10
Continúa...
AJOSMercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja10-30 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Elephant jbo 30,00/35,00 30,00/35,0010 lb
California Blanco col … 62,0030 lb super col … 65,00
China Blanco 5-6-7 40,00/42,00 45,00/48,0030 lb s/e 40,00/42,00 44,00/45,00
Mexico Blanco 9 45,00/50,00 ...30 lb 10 55,00/60,00 58,00
11 63,00/65,00 65,00
morado 11 … 50,00 col 55,00 ...
super col 60,00 ...
Mercado: Mayorista de Pittsburgh
Unidad: US $ /Caja 30 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Blanco super jbo ... 53,0030 lb
China Blanco 5 46,00 42,0030 lb 6 53,00 56,00
s/e 41,00/41,25 48,00
Mexico Blanco 11 60,00 ...30 lb
Mercado: Mayorista de Paris
Unidad: US $ / 5 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Francia Blanco 6 4,61 4,30/4,43
Morado 6 5,00 4,68/4,81
ALCACHOFAS
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ /Caja 20-23 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Globe Thorned Green 12 14,00/22,00 12,00/18,0015 16,00/18,00 …18 36,00 34,00/36,0024 36,00 34,00/36,0030 20,00 18,00/22,0036 16,00 14,00/16,0048 14,00 12,00/14,00
lge-lse 22,00/24,00 22,00/24,00med-lse 32,00/34,00 26,00/32,00sml-lse 36,00/38,00 28,00/36,00
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja 20-23 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Globe 18 25,00/26,00 29,00/30,0024 25,00/26,00 34,00/36,00
Mercado: Mayorista de San Francisco
Unidad: US $ /Caja 20-23 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Globe Thorned Green 18 35,00 35,00/36,0024 35,00/36,00 35,00/36,0030 22,50 20,00/22,5036 22,50 20,00
sml-lse 32,50/35,00 25,50/26,50
Globe Thornless Green 24 10,00/11,00 13,0030 16,00 13,0036 10,00/14,00 …
ARVEJASMercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja 10 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 16,00/22,00 18,00/20,00
Sugar Snap Peas s/e 18,00/25,00 18,00/20,00Decalyxed
Peru Snow Peas Decalyxed s/e 24,00/28,00 20,00/25,00
Sugar Snap Peas s/e 28,00/32,00 24,00/27,00Decalyxed
California Sugar Snap Peas s/e 22,00/28,00 20,00Stringless/Decalyxed
Mercado: Mayorista de Chicago
Unidad: US $ /Caja 10 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Snow Peas Decalyxed s/e 23,00 22,00/24,00
Sugar Snap Peas s/e 21,00/32,00 21,00/22,00Stringless/Decalyxed
Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 17,00/28,00 17,00
Sugar Snap Peas s/e 20,00/21,00 16,00Decalyxed
Peru Snow Peas Decalyxed s/e 24,00 22,00/23,50
Sugar Snap Peãs s/e ... 27,50Decalyxed
Mercado: Mayorista de Miami Unidad: US $ /Caja 10 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 17,00/19,00 18,00/22,00
Sugar Snap Peas s/e 26,00/29,00 19,00/20,00Decalyxed
Peru Snow Peas Decalyxed s/e … 24,00
CEBOLLAS FRESCASMercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja-Sacos
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Canada Yellow Globe type med-lge … 16,00/17,00(master container 16 3-lb) sml-med … 17,00/19,00
3. Precios de Legumbres, Frutas y Otros en principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa
12
California Yellow Hybrid sml/med 25,00 18,00/20,00(master container 16 3-lb)
Washington Yellow Hybrid sml/med … 17,00(master container 16 3-lb)
New Mexico Yellow Grano sml/med … 16,00/17,00(master container 16 3-lb)
med/lge … 17,00
California Red Globe Type jbo 20,00 17,00/18,0025 lb med 17,00/18,00 15,00
Idaho-Oregon Red Globe Type lge 15,00/16,00 17,0025 lb
México Red Globe Type jbo 21,00 17,00/18,0025 lb med 17,00/18,50 15,00
New Mexico Red Globe Type med 18,00 …25 lb
Utah Red Globe Type jbo 21,00 …25 lb
Washington Red Globe Type jbo … 17,00/18,0025 lb
California Yellow Hybrid jbo 20,00/23,00 17,00/18,0050 lb med … 16,00
Blanco jbo … 22,00/24,00
Canada Yellow Globe Type jbo ... 14,00/15,0050 lb med … 15,00
Mexico Yellow Grano jbo 19,00/22,00 …50 lb
Blanco jbo 22,00/23,00 22,00/24,00
New Mexico Yellow Grano jbo 19,00/25,00 17,00/18,0050 lb med … 15,00
super col 25,00 …
Blanco jbo 21,00/22,00 22,00/24,00
Texas Blanca jbo 23,00/25,00 23,00/24,0050 lb
Washington Yellow Hybrid jbo ... 16,00/18,0050 lb
Mercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja-Sacos
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
New York Yellow Globe Type med … 15,00/16,00(master container 16 3-lb)
California Red Globe Type jbo 14,00/16,00 11,00/14,0025 lb med 11,00/12,00 9,00/10,00
Nevada Red Globe Type jbo 11,00/12,00 …25 lb
New México Red Globe Type jbo 15,00/16,00 …25 lb med 11,00/12,00… …
New York Red Globe Type jbo 12,00/14,00 12,0025 lb med 10,00/12,00 9,00/10,00
Oregon Red Globe Type med 11,00/12,00 …25 lb
Wahington Red Globe Type med … 10,0025 lb
California Yellow Hybrid jbo 18,00/20,00 14,00/15,0050 lb col … 15,00/16,00
Blanco jbo … 20,00/25,00
Canada Yellow Globe Type jbo … 13,00/16,0050 lb med … 12,00
Mexico Yellow Grano jbo … 14,00/15,0050 lb
Blanco jbo … 24,00/25,00
Michigan Yellow Globe Type jbo … 15,00/16,0050 lb
Nevada Yellow Hybrid jbo … 14,00/15,0050 lb
New Mexico Yellow Grano jbo 18,00 14,00/15,0050 lb s/e ... 14,00/15,00
Blanco jbo 24,00/25,00 20,00/25,00
New York Yellow Globe Type med … 15,00/16,0050 lb
Oregon Yellow Hybrid col 18,00 …50 lb jbo 17,00/18,00 ...
Yellow Spanish jbo ... 14,00/15,00Hybrid col ... 17,00/18,00
Texas Yellow Grano jbo 18,00/20,00 …50 lb
Blanco jbo 25,00 ...
Washington Yellow Hybrid jbo 18,00 14,00/15,0050 lb med-lge ... 11,00/13,00
LECHUGAMercado: Mayorista de Boston
Unidad: US $ /Caja
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California s/e s/e 10,00 10,002,2 lb
Perú s/e s/e 10,00 10,002,5 lb
ESPÁRRAGOSMercado: Mayorista de Chicago
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Perú Verde jbo 40,00 ...11 lb xlge 39,50 …
Blanco lge-std 20,00/22,00 20,00/22,00
Mercado: Mayorista de Miami Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Perú Verde jbo ... 35,0011 lb lge ... 30,00/32,00
sml 36,00 24,00/26,00std ... 30,00xlge ... 35,00
Blanco std 22,00 ...lge ... 20,00/22,00
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Perú Verde jbo ... 25,00/48,0011 lb lge 35,00/40,00 22,00/34,00
sml 26,00/35,00 22,00/28,00 std 35,00/38,00 22,00/32,00
xlge 36,00/45,00 25,00/40,00
Blanco lge-std 18,00/20,00 20,00/22,00
México Verde lge 38,00/40,00 ...11 lb std 38,00/40,00 ...
Continúa...
Continúa...
Mercado: Mayorista de Seatle
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Perú Verde lge 30,00/34,00 30,00/34,0011 lb std 30,00/34,00 30,00/44,00
jbo ... 54,00/55,00
Blanco lge 24,00/25,00 24,00/25,00
Mexico Verde lge 30,00/34,00 30,00/34,0011 lb std 30,00/34,00 30,00/44,00
YUCA (CASSAVA)Mercado: Mayorista de St. Louis
Unidad: US $ / Caja 40 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Costa Rica s/e s/e 22,90 28,9040 lb
BATATASMercado: Mayorista de Boston
Unidad: US $ / Sacos 50 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Florida s/e lge 22,00/28,00 22,00/24,00 sml 16,00/26,00 16,00/18,00
North Carolina s/e lge … 33,00/35,00
COCOMercado: Mayorista de Detroit
Unidad: US $ / Caja
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Rep. Dominicana Dry 24 23,00/24,00 …40 lb 30 28,50/30,50 28,50/30,50
Forida Water 10 16,50/17,00 17,00/18,0040 lb
Tailandia Young Type 9 14,00/15,00 12,50/13,50s/e
LIMASMercado: Mayorista de Columbia
Unidad: US $ / Caja 10-40 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
México Type Seedlees 48 8,50 7,5010 lb 54 … 10,00
Guatemala Type Seedlees 54 10,00 …10 lb
Mexico Type Seedlees 200 14,50 16,50/17,5040 lb
Guatemala Type Seedlees 175 17,00 …40 lb 230 16,50 …
LIMONESMercado: Mayorista de New Covent Garden (UK)
Unidad: US $ /Caja 15 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
España s/e s/e 30,30 ...
Sudáfrica s/e s/e ... 37,80
Uruguay s/e s/e ... 37,11
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja 7/10 lb bushel
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California s/e 140 27,00/28,00 25,00/27,00 165 27,00/28,00 27,00 200 31,00 30,00
Mercado: Mayorista de Rotterdam
Unidad: US $ /Caja 15 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Argentina s/e 88 41,55 35,00/37,55100 41,55 36,28/40,73113 46,17 36,28/40,10
125 46,17/49,47 36,28/40,01138 44,85/49,47 35,64/40,73150 43,53/49,47 35,64/40,10160 39,57/49,47 35,00/35,64
South Africa s/e 54 … 29,28 63 32,98/38,25 28,00/31,82
75 39,57 30,55/33,7388 38,25/39,57 29,28/36,28
100 39,57 31,82/36,28 113 39,57 30,55/33,10
138 39,57 30,55/35,00 165 ... 28,00/31,82 190 ... 26,73/31,82 210 ... 25,46/28,00
Chile s/e 75 ... 31,10/36,9195 ... 33,10/36,91
115 ... 33,10/36,91140 ... 30,55/33,73165 ... 29,28/30,55
MANGOSMercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ / Caja 4 - 4,5 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Guatemala Tommy Atkins 8 … 5,009 5,00/6,00 …
10 5,00/6,00 4,0012 4,00 …
México Tommy Atkins 7 5,50 6,008 … 5,00
Ataulfo 20 7,00/9,00 …
Keitt 6 … 5,007 … 5,00/6,008 4,00/5,00 5,00/6,00
Kent 6 … 6,007 … 5,008 5,00/6,00 4,50/5,009 5,00 5,00
10 4,00/5,00 …12 5,00/6,00 …
Haiti Francis 8 8,00/9,00 …9 8,00/9,00 …
10 8,00/9,0012 9,00
Mercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja 4-4,5 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
México Kent 6 … 5,00/6,007 5,50/6,00 5,00/6,008 5,00/5,50 5,00/6,009 5,00/6,00 5,00/6,00
10 5,00/6,00 5,0012 5,00 5,00
14
PALTASMercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ / Caja 20 lb (2 lyr)
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Hass 36 36,00 … 40 36,00/38,00 …
48 36,00/38,00 35,00/38,00
México Hass 32 35,00 …36 36,00/37,00 38,0040 36,00/38,00 36,00/38,0048 35,00/36,00 34,00/36,00
Chile Hass 36 35,00/36,00 …40 … 36,00
Florida Greens 18 … 18,00/19,0024 … 18,00/19,00
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ / Caja 20 lb (2 lyr)
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Hass 32 34,00/35,00 34,00/36,0040 34,00 34,00/36,0048 28,00/30,00 31,00/35,0060 27,00/29,00 30,00/34,0070 26,00/28,00 26,00/30,00
Mercado: Mayorista de New Covent Garden Uk
Unidad: US $ / Caja 4 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Kenyaa Fuerte s/e … 8,10Hass s/e 7,97 …
Perú Hass s/e 10,00/37,00 8,25
South Africa Fuerte s/e 12,76 ...
UVAS
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ / Caja 18 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Autumn Royal xlge … 22,00
Crimson Seedless lge … 26,00
Flame Seedless xlge … 22,00/24,00lge 18,00/22,00 18,00
med-lge 15,00/18,00 15,00/16,00
Red Globe lge … 22,00/24,00med … 20,00/22,00
Ribier lge … 22,00
Scarlet Royal xlge … 24,00lge 23,00/26,00 20,00
Sugraone xlge … 28,00lge 22,00/26,00 18,00/20,00
med-lge 18,00/22,00 16,00/18,00
Summer Royal xlge … 22,00/24,00lge 18,00/24,00 20,00
med 22,00 …
Thompson Seedless xlge 22,00/24,00 20,00/22,00lge … 20,00
med-lge … 15,00/18,00
White Seedless Type xlge 24,00 16,00lge 20,00 18,00
med 16,00 12,00
Mercado: Mayorista de New Covent Garden
Unidad: US $ /Caja 4 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Brazil Tommy Atkins s/e … 6,944kg
MANZANASMercado: Mayorista de New Covent Garden
Unidad: US $ /Caja 13-18 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Francia Granny Smith s/e … 23,1413kg
Royal Gala s/e … 16,97
Argentina Granny Smith s/e 13,95 ...18kg
Brazil Royal Gala s/e 17,54 16,0218 kg
Fuji s/e 16,74 18,51
Braeburn s/e 20,57 18,44
Chile Fuji s/e 19,14 18,5118 kg
Royal Gala s/e 23,92 ...
Braeburn s/e ... 18,44
Granny Smith s/e 19,14 ...
Pink Lady/Cripps Pink s/e 22,33 21,60
Starking s/e ... 20,06
Nueva Zelanda Braeburn s/e 20,73 20,0618 kg
Fuji s/e 25,91 23,76
Royal Gala s/e 28,70 ...
España Royal Gala s/e ... 25,8418 kg
Golden Delicious s/e 15,99 17,77
South Africa Fuji s/e 16,74 ...18 kg
Granny Smith s/e 20,73 20,06
Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ / Caja 10 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
China Fuji 28-36 13,96 14,17/15,4110 kg 32 13,96/14,57 14,17/15.41
40 13,36 11,71/14,7944 13,36/13,96 11,09/14,79
PAPAYAMercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ / Caja 35 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Belice Maradol Type 8 20,00 …10 18,00 19,0011 … 15,0012 … 19,0013 22,00 …
Repúb. Dominicana Maradol Type 11 … 20,0012 20,00 …
Guatemala Maradol Type 8 … 19,00/20,009 20,00 19,00/21,00
10 20,00 19,00/21,0011 20,00/21,00 …12 20,00 20,00/22,0013 … 20,00
Continúa
15
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ /Caja 18 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California Flame Seedless lge 18,00 16,00/18,00med 14,00/16,00 14,00/16,00
Perlette med 16,00 …
Princess lge 20,00 18,00
Red Globe lge … 18,00/22,00med-lge … 20,00
Sugraone xlge 20,00/22,00 18,00lge 18,00/20,00 16,00
med-lge 16,00/18,00 16,00/18,00Summer Royal lge 18,00 18,00
Thompson Seedless xlge … 18,00/20,00lge … 16,00
med … 14,00
Mercado: Mayorista de Toronto
Unidad: US $ /Caja 18 lb
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
United States Red Globe s/e 25,40 …
White Seedless Type s/e 25,40 …
Mexico Black Seedless s/e 17,58/25,40 …
NARANJAS
Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ /Caja 15 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Argentina Navel 42 14,51 … 48 15,17 … 55 17,48 …
56 15,17 12,98/14,00 60 16,82 14,32
64 15,17 12,9865 16,16 …
72 16,16 14,2675 15,17 …
South Africa Navel 36 14,51/18,47 13,37/14,6440 13,19/19,13 9,55/15,9144 15,83/17,81 12,73/16,5548 13,52/17,15 10,18/14,6450 15,17/19,79 13,37/16,5555 16,49/18,47 14,00/16,5556 13,19/19,13 11,46/15,9160 17,48/19,13 14,00/16,55
64 13,19/19,13 11,46/15,5965 18,47 14,64/16,55
72 13,19/19,13 11,46/15,2788 15,83/18,47 11,46/14,64
90 17,15/19,79 14,00/15,27 105 15,83/18,47 13,37/14,64 125 19,13 14,00
Morocco Late Navel 42 11,87 …
Fuente: USDA-Market News Com., 2010
Elaborado por la Unidad de Análisis EconómicoOficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Ministerio de AgriculturaSe permite la reproducción total o parcial de este documento
por cualquier medio, siempre y cuando se cite la fuenteVisite el Portal Agrario: www.minag.gob.pe
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HIERBAS
ESTRAGÓNMercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ / Caja 1 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Colombia s/e 12 15,00/16,00 15,00/16,00
Israel s/e 12 15,00/16,00 15,00/16,00
Mercado: Mayorista de Pitsburgh
Unidad: US $ / film bags bunched
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
California s/e 12 12,75/14,00 ...
Mexico s/e 12 ... 12,75
ORÉGANO
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Bolsa 1 libra
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Colombia s/e s/e 4,00/5,00 4,00/5,00
Guatemala s/e s/e 4,00 4,00
Perú s/e s/e 5,00 5,00
Mercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja 1 kg
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Colombia s/e 12 10,00 10,00
Israel s/e 12 13,00 13,00
TOMILLO
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Bolsa 1 libra
Origen Variedad Calibre 07 ago 10 28 ago 10
Colombia s/e s/e 3,50 4,00
Guatemala s/e s/e 4,00 4,00
Perú s/e s/e 3,50/4,00 3,50/4,00
s/e: sin especificación ... : sin informacióncol: colosal jbo: jumbo xlge: extra large lyr: layer (capa o corrida)lge: large med: medium sml: small
Fuente: USDA-Market News Com., 2010